何首烏怎麽吃比較好?
根據個人喜好,何首烏的吃法有多種多樣,效果也都有效,對治療脫發都是有用的。何首烏的吃法如下:
<strong>1、何首烏泡水喝</strong>
最簡單的方法就是切片泡水喝,幹鮮都可以,鮮的直接切片泡水喝。也可以鮮的切片曬幹,便於長期保存。幹品可以直接取片2-3片,用開水泡,直接衝水飲用,當茶飲即可以。也可以根據個人口味,加些糖。
<strong>2、生吃何首烏</strong>
何首烏是可以生吃的,但是需要有一定的加工。生吃何首烏一般是用上好的何首烏,洗淨,用溫水泡至七成透,然後切成片,在太陽下曬幹,也可磨成細粉,衝水後服用,能夠解毒、潤腸、強壯肝膽,補腎補血,也能有效止脫生發。
<strong>3、做成食物</strong>
何首烏也可以方便的作為食物食用,比如和豆腐、豬血、雞蛋、雞肉、豬肝等搭配,做成各類粥、湯等等。不過需要注意的是,為了保證何首烏的營養成分,和何首烏不適合炒菜,而且在分量上隻能以輔料出現,不能作為主菜食用,以免引起不適。
<strong>4、作為藥材</strong>
一些藥物是以何首烏為成分的,主要治療高血脂、便秘,還有一些保健用品,用到何首烏的地方就更多了。何首烏的藥用價值雖然很大,但是專門用於治療脫發的卻很少,一方麵脫發並非傳統意義上的疾病,一方麵何首烏對於脫發的治療也僅僅是輔助作用,遠遠達不到“藥到病除”的程度,因此很多何首烏成分的藥物在沒有明確說明治療脫發的時候,是不能隨便服用的。
據現代醫學研究,何首烏含有卵磷脂,以及大黃酚、大黃素和大黃酸等恩昆物質,能與膽固醇結合,減少腸道對膽固醇的重吸收,降低血脂,防止動脈粥樣硬化,對人型結核菌等也有抑製作用。何首烏所含大黃酚還能促進腸道運動,防止便秘。但可滑腸並引起輕微腹瀉,因此大便溏瀉者不宜服用。
盡管何首烏可能存在著肝損害的副作用,但何首烏屬於衛生部公布的可用於保健食品的中藥。所以,專家提醒,何首烏不是不能吃,關鍵在吃之前先辨清體質,了解自己的身體狀況。
根據個人喜好,何首烏的吃法有多種多樣,效果也都有效,對治療脫發都是有用的。何首烏的吃法如下:
<strong>1、何首烏泡水喝</strong>
最簡單的方法就是切片泡水喝,幹鮮都可以,鮮的直接切片泡水喝。也可以鮮的切片曬幹,便於長期保存。幹品可以直接取片2-3片,用開水泡,直接衝水飲用,當茶飲即可以。也可以根據個人口味,加些糖。
<strong>2、生吃何首烏</strong>
何首烏是可以生吃的,但是需要有一定的加工。生吃何首烏一般是用上好的何首烏,洗淨,用溫水泡至七成透,然後切成片,在太陽下曬幹,也可磨成細粉,衝水後服用,能夠解毒、潤腸、強壯肝膽,補腎補血,也能有效止脫生發。
<strong>3、做成食物</strong>
何首烏也可以方便的作為食物食用,比如和豆腐、豬血、雞蛋、雞肉、豬肝等搭配,做成各類粥、湯等等。不過需要注意的是,為了保證何首烏的營養成分,和何首烏不適合炒菜,而且在分量上隻能以輔料出現,不能作為主菜食用,以免引起不適。
<strong>4、作為藥材</strong>
一些藥物是以何首烏為成分的,主要治療高血脂、便秘,還有一些保健用品,用到何首烏的地方就更多了。何首烏的藥用價值雖然很大,但是專門用於治療脫發的卻很少,一方麵脫發並非傳統意義上的疾病,一方麵何首烏對於脫發的治療也僅僅是輔助作用,遠遠達不到“藥到病除”的程度,因此很多何首烏成分的藥物在沒有明確說明治療脫發的時候,是不能隨便服用的。
據現代醫學研究,何首烏含有卵磷脂,以及大黃酚、大黃素和大黃酸等恩昆物質,能與膽固醇結合,減少腸道對膽固醇的重吸收,降低血脂,防止動脈粥樣硬化,對人型結核菌等也有抑製作用。何首烏所含大黃酚還能促進腸道運動,防止便秘。但可滑腸並引起輕微腹瀉,因此大便溏瀉者不宜服用。
盡管何首烏可能存在著肝損害的副作用,但何首烏屬於衛生部公布的可用於保健食品的中藥。所以,專家提醒,何首烏不是不能吃,關鍵在吃之前先辨清體質,了解自己的身體狀況。