5款梨食譜讓寶寶秋冬不生病


    <strong>寶寶多大可以吃梨?寶寶從第3個月可以喝梨汁,從第四個月可以吃梨糊。</strong>


    <strong>寶寶秋季輔食:梨子泥</strong>


    食譜原料:梨,水


    製作方法


    1、用普通的鍋把梨蒸熟,


    2、把熟的梨去皮,放到攪拌機裏攪拌,可適量加水


    3、成泥狀時裝碗即可。


    適用人群:4-6個月寶寶


    營養小秘密:梨子營養好又易於消化,也不容易引起過敏,比起米糊,更建議把這個當作寶寶的第一個輔食。


    <strong>4款最適合寶寶的吃法:</strong>


    <strong>top1:蒸梨</strong>


    原料:水晶梨1個,川貝母 2克,陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。


    製作:把梨從蒂下1/3處切下、當蓋並挖去梨心,川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內,加入清水在蒸杯內(約150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鍾即成。


    營養小秘密:孩子出現上呼吸道感染、咳嗽並伴細菌感染、發熱、咯痰時,食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰,配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖還可滿足厭食的寶寶對營養的需要。


    <strong>top2:山楂梨汁</strong>


    原料:梨子1個,山楂10個,白糖適量。


    製法:山楂去核洗淨,放入碗中待用;梨子去皮、去核並切成小塊,與山楂一起榨成汁倒入杯中;將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻後即可飲用。


    營養小秘密:如果寶寶的咳嗽是幹咳、無痰,並唇幹舌燥,呼吸時熱氣逼人,可照此法製梨汁早晚服用,有潤喉生津的功效。配合山楂,一方麵山楂富含免疫促進劑———維生素c,另一方麵它含有的酸性物質能促進胃液分泌,幫助消食。


    <strong>top3:秋梨奶羹</strong>


    原料:秋梨1個,牛奶200毫升,米粉10克,白糖適量。


    製法:秋梨去皮、去核並切成小塊, 加少量清水煮軟,白糖調味;兌入溫熱牛奶、米粉中,混勻即成。


    營養小秘密:煮著吃的秋梨性平和,製成奶羹對寶寶的脾胃刺激小。適合肺虛氣喘、咳嗽體弱的寶寶吃。


    <strong>top4:雪梨粥</strong>


    原料:雪梨1個、米、枸杞少許、冰糖少許。


    做法:


    1、雪梨去皮去核,切成小塊。枸杞用水清洗幹淨,泡一下;


    2、鍋中放米和適量的水,水比平時燒粥時略少一些,因為梨在燒煮過程中會出水;


    3、燒開後倒入梨塊,小火燒半小時。關火前撒上枸杞,蓋上蓋子燜一會。


    營養小秘密:1歲以下的小朋友建議把梨打成泥狀再煮,便於吞咽、消化。


    <strong>梨再好,也要適當吃</strong>


    梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。


    梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。


    梨有利尿作用,夜尿頻者睡前少吃梨。


    血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃。


    梨含有糖量高,糖尿病者當慎。


    梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。


    用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。

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