枇杷能生津 枇杷的家常做法


    <strong>枇杷的功效</strong>


    枇杷性涼,味甘酸,有潤肺止咳、止渴、和胃的功效,常用於咽幹煩渴、咳嗽吐血、呃逆等症。


    <strong>1、潤肺止咳</strong>


    枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。


    <strong>2、促進消化</strong>


    枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。


    <strong>3、預防感冒</strong>


    枇杷果實及葉有抑製流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。


    <strong>4、減肥</strong>


    枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0、4克蛋白質、6、6克碳水化合物,並且含有維生素b1和維生素c,是很有效的減肥果品。


    <strong>5、防止嘔吐</strong>


    枇杷葉可晾幹製成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。


    <strong>枇杷銀耳粥的做法</strong>


    <strong>原料:</strong>粳米100克,枇杷40克,幹銀耳30克,冰糖10克。


    <strong>做法:</strong>


    1、將粳米淘洗幹淨,用水浸泡;


    2、枇杷去皮去核,幹銀耳用溫水泡發並擇洗幹淨;


    3、鍋中加水,將銀耳、粳米放入鍋中,大火煮沸;


    4、轉小火熬製粥將成時,加入枇杷、冰糖,再煮5分鍾左右即可。


    <strong>功效:</strong>美容潤肺、止咳防感冒。


    <strong>百合枇杷羹的做法</strong>


    <strong>原料:</strong>鮮百合、枇杷、鮮藕各30克,澱粉3克,桂花2克。


    <strong>做法:</strong>


    1、將百合、枇杷、蓮藕分別洗淨;


    2、枇杷去核,蓮藕切片,與百合一起煮;


    3、將熟時調入澱粉,煮沸成羹;


    4、食用時調入桂花,每日服用兩次。


    <strong>功效:</strong>滋陰潤肺、清熱生津、化痰止咳。


    <strong>小貼士:</strong>


    1、多食枇杷易助濕生痰,繼發痰熱,所以不可食用過量。


    2、枇杷葉和枇杷核煮水具有清熱降火、潤肺止咳的功效,但每次選1-2個枇杷煮水即可。


    3、枇杷最好新鮮食用,不可存放太久。

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