金槍魚預防老年癡呆症

    金槍魚預防老年癡呆症


    金槍魚功勞簿 ：


    ●金槍魚熱量低，還有優質蛋白質和其他營養素，所以食用金槍魚不僅可以保持苗條的身材，還能平衡身體所需的營養。


    ●金槍魚的epa和dha(兩種不飽和脂肪酸)含量在所有水產品中最高，這些不飽和脂肪酸有助於降低血脂，疏通血管，從而有效防止動脈硬化。


    ●金槍魚中豐富的epa、dha、牛磺酸等成分，能減少血中的脂肪，利於肝細胞再生，提高肝髒的排泄功能，從而降低肝髒發病率。這些成分還能減少血液中的壞膽固醇，增加良性膽固醇，從而預防因膽固醇含量所引起的疾病。


    ●金槍魚含豐富的dha， dha是人類自身無法產生的一種不飽和脂肪酸，經常食用，利於腦細胞的再生，提高記憶力，預防老年癡呆症。


    飲食提示：


    品嚐金槍魚一般以生食魚片為主。由於金槍魚的捕撈、冷凍、冰鮮運輸等環節需要具備很高的專業條件，因此，一定要從有信譽的廠商或超市購買。