板栗如何保存?板栗的做法


    <strong>板栗如何保存?</strong>


    <strong>1、沙藏法</strong>


    在陰涼的地方,把沙子倒進容器中,切記是一層沙子一層板栗這樣存放,需隔一段時間給板栗補充水分,可用噴壺裝水噴灑。


    <strong>2、通風法</strong>


    把板栗攤開擺放進陰涼通風的地方,是可以存放一段時間的。但需注意不可堆起來放,應該要把板栗攤開擺放。


    <strong>3、吊裝法</strong>


    把板栗攤開擺放進陰涼通風的地方晾三天左右,再把板栗裝進布袋裏麵,吊到陰涼通風的地方搖動,每天搖兩次左右即可。


    <strong>4、冷藏法</strong>


    利用太陽光照,把板栗放在太陽光照的地方曬一天,曬完之後去掉板栗的殼,再把板栗裝進保鮮袋,密封好放進冰箱冷藏。需注意的是一定要把板栗的殼去掉,以免板栗發黴。


    <strong>板栗烏雞湯的做法</strong>


    <strong>材料:</strong>烏雞、板栗、紅棗、枸杞、薑、鹽。


    <strong>做法:</strong>


    (1)把烏雞剖開洗淨,放進裝有冷水的鍋中大火煮開,再把烏雞撈起來。


    (2)把紅棗、枸杞、板栗、薑洗淨備用。


    (3)裝適量的水在鍋裏煮開,把烏雞放進去鍋裏,再把薑放進去。


    (4)煮開後,用小火燉半個小時再把板栗、紅棗、枸杞放進去一起煮。


    (5)用小火再煮半個小時左右,加入適量的鹽調味即可食用。


    <strong>炒板栗的做法</strong>


    <strong>材料:</strong>板栗、白糖適量、油適量。


    <strong>做法:</strong>


    (1)把板栗洗淨,用刀在板栗上切一條口,放進微波爐用高火烤兩分鍾。


    (2)把適量的油和白糖倒進裝有板栗的容器裏麵,攪拌均勻。


    (3)把攪拌好的板栗攤放在盤子裏,放進微波爐用高火烤兩分鍾。


    注意:一定要把板栗的殼剪破,才可放進微波爐,否則板栗會在微波爐中炸開,引起一定的危險。

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