吃板栗有哪些好處?


    <strong>吃板栗有哪些好處?</strong>


    板栗味甘,性溫;歸腎、脾、胃經。每100克板栗中含有約25毫克維生素c,比番茄的維生素c含量還要多。另外,其維生素b1、b2、胡蘿卜素的含量較一般幹果都高。板栗所含的礦物質也很全麵,鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅等,比蘋果、梨等普通水果高得多。


    板栗富含膳食纖維,每100克板栗可食部分平均為1.4克。米、麵等一般糧食的膳食纖維在0.5克以內,板栗的膳食纖維含量毫不遜色於蔬果。


    <strong>生食板栗可補腎</strong>


    板栗生食,聽起來就很神奇,日常人們習慣將板栗水煮、烹炒,萬沒想到可以生食。人到老年,由於陽氣漸漸衰退,容易出現老眼昏花、腰膝酸軟、牙齒脫落等症狀。這些都是腎氣不足的表現,食用生板栗就是補腎的好辦法。


    如何食用板栗補腎才是最科學的呢?每天把適量的新鮮板栗放在口中細細咀嚼,慢慢吞咽下去,就能收到效果了。中老年人吃風幹的生板栗5~8枚為宜,可以幫助預防和治療腎虛、緩解腰酸腿疼的現象。需要說明的是,脾胃不好的人生食不宜超過5枚。

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