想吃生栗子 11個小妙招幫你去皮
每到秋冬時節，蟄伏了一年的糖炒栗子店紛紛重裝上陣，每每路過，都會被撲鼻的甜香味兒吸引，但是也是有不少人會買些生栗子來家裏吃的，但是生栗子去皮就是一個問題了，下麵我們就給大家說說如何給生栗子去皮吧。
<strong>一、鹽水煮法</strong>
栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子;放在鹽水中，在爐子上煮5分鍾;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子，還算完整。
<strong>二、熱水浸泡法</strong>
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
<strong>三、鹽水浸泡法(強推)</strong>
板栗直接倒入鹽開水中5分鍾;然後用刀切個口子;趁熱去殼和皮;相當完整。
<strong>四、切口浸泡法</strong>
板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鍾;很容易去皮。
<strong>五、筷子攪拌法</strong>
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
<strong>六、冰箱冷凍法</strong>
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
每到秋冬時節，蟄伏了一年的糖炒栗子店紛紛重裝上陣，每每路過，都會被撲鼻的甜香味兒吸引，但是也是有不少人會買些生栗子來家裏吃的，但是生栗子去皮就是一個問題了，下麵我們就給大家說說如何給生栗子去皮吧。
<strong>一、鹽水煮法</strong>
栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子;放在鹽水中，在爐子上煮5分鍾;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子，還算完整。
<strong>二、熱水浸泡法</strong>
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
<strong>三、鹽水浸泡法(強推)</strong>
板栗直接倒入鹽開水中5分鍾;然後用刀切個口子;趁熱去殼和皮;相當完整。
<strong>四、切口浸泡法</strong>
板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鍾;很容易去皮。
<strong>五、筷子攪拌法</strong>
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
<strong>六、冰箱冷凍法</strong>
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。