冬瓜湯利尿消腫 推薦3種做法


    冬瓜是常見的食材,常被用來做湯,具有清甜止渴、利尿消腫和潤肺生津等功效,所以冬瓜作為湯的食材是極好的。下麵就讓我們來看看冬瓜湯的幾種做法。


    <strong>冬瓜湯利尿消腫 推薦3種做法</strong>


    <strong>冬瓜湯的做法一</strong>


    材料:冬瓜適量,海米適量,幹貝適量。


    做法:


    1、冬瓜去皮,去瓤切厚塊。


    2、提前泡發幹貝、海米。


    3、鍋裏加水,放入冬瓜片、生薑片。


    4、大火煮開後,放入海米、幹貝改小火燉製。


    5、等冬瓜透明,變軟後,撒精鹽、胡椒粉即可。


    <strong>冬瓜湯的做法二</strong>


    材料:排骨600克,冬瓜250克,蔥、鹽、雞精適量。


    做法:


    1、排骨洗淨入沸水焯一下。


    2、洗淨浮沫,瀝幹水分備用。


    3、鍋內放一丁點油,放入蔥花炒香。


    4、放入排骨炒香。


    5、添入1、5大碗水,加入鹽,大火燒開,轉小火燉至排骨軟爛。


    6、冬瓜去皮切成薄片。


    7、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可。


    8、調入雞精即可出鍋。


    <strong>冬瓜湯的做法三</strong>


    材料:冬瓜500克,瘦豬肉50克,醬油10克,味精2克,鹽2克,香油5克,豬油25克,大蔥5克。


    做法:


    1、將冬瓜去皮、去瓤洗淨,切成2厘米寬、3、3厘米長、0、7厘米厚的片。


    2、豬肉切成薄片。


    3、湯鍋放豬油置火上燒熱,下蔥末熗鍋,放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起鍋盛入湯碗內即成。

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