怎麽吃橘子才不上火?


    <strong>怎麽吃橘子才不上火?</strong>


    熱橘子就是理想選擇。首先將1—2個橘子洗幹淨,在40c—50c溫水中浸泡約1分鍾。然後將橘子擦幹至表皮完全無水分,放入微波爐內,熱1—2分鍾至微焦。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、b族維生素、維生素c等,就可以滲透到橘子裏去,既達到了美容的效果,又不會上火。


    橘皮又被稱為“陳皮”,是一種常用的藥材。它含有揮發油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。


    <strong>兩個橘子皮的食用方法:</strong>


    <strong>橘皮菜。</strong>


    把新鮮的橘皮收集起來,清洗幹淨,在清水中泡2天,然後切成細絲,再用白糖醃20天,就成了非常可口的下酒菜。不僅甜香爽口,而且還有解酒的作用。


    <strong>橘皮粥。</strong>


    在熬大米粥時,在水開之前放入幾小塊幹淨的橘子皮。粥煮熟後不僅芳香可口,而且特別開胃,對腹脹或咳嗽痰多的人,有較好的食療效果。

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