杏仁有很多種吃法,可以做成零食,如炒杏仁,也可以做成杏仁茶、杏仁粉,還有人做菜時把它當成調味品。老人不妨把它當作零食,每天吃一點。需要提醒大家的是,杏仁雖然好處多,但吃多了也會傷身體。因此,每天不要吃太多,幾粒足矣。


    杏仁的功效與作用-每天吃幾粒杏仁有助止咳


    <strong>杏仁的功效與作用</strong>


    杏仁是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控製人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心髒病和多種慢性病的發病危險。


    素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,例如鐵、鋅及維生素e。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一種對心髒有益的高不飽和脂肪。


    研究發現,每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁),體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高,其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感,這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心髒病的危險。


    所以,肥胖者選擇甜杏仁作為零食,可以達到控製體重的效果。最近的科學研究還表明,甜杏仁能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤,具有美容的功效。


    <strong>每天吃幾粒杏仁有助止咳</strong>


    有一個讀者,24歲的時候麵色淡黃,皮膚也不充盈,身材偏胖,經常咳個不停,還多痰。


    得知她的病情後,專家就讓她每天吃十粒炒杏仁。吃了一個月,她不但咳嗽沒有了,臉色也變得紅潤了。


    杏仁入脾、肺、大腸經,能宣肺止咳、降氣平喘、潤腸通便、殺蟲解毒。《本草求真》中也說道:“杏仁,既有發散風寒之能,複有下氣除喘之力,緣辛則散邪,苦則下氣,潤則通秘,溫則宣滯行痰。”


    杏仁有很多種吃法,可以做成零食,如炒杏仁,也可以做成杏仁茶、杏仁粉,還有人做菜時把它當成調味品。老人不妨把它當作零食,每天吃一點。需要提醒大家的是,杏仁雖然好處多,但吃多了也會傷身體。因此,每天不要吃太多,幾粒足矣。

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