杏仁是公認的油脂含量最低的堅果類食物,不光熱量低同時還能起到美白,清除身體毒素的作用,下麵就要介紹給大家一款杏仁蔬菜沙拉,美味又健康,那麽就來看看這款美食的製作方法吧。


    <strong>大杏仁蔬菜沙拉</strong>


    材料:南杏仁20顆。


    輔料:櫻桃番茄20個、話梅5顆、荷蘭豆250克。


    調料:食鹽1茶匙、橄欖油1茶匙。


    <strong>製法:</strong>


    1、荷蘭豆撕去兩邊的筋洗淨。聖女果洗淨,對半切開;


    2、鍋中倒入水,大火加熱至水沸騰後,調入1/2茶匙(3克)鹽,放入荷蘭豆,即可關火,20秒鍾後撈出,放入冷水中浸泡;


    3、將荷蘭豆瀝幹水分倒入大碗中,放入聖女果和話梅,調入剩餘的1/2茶匙鹽和橄欖油,攪拌均勻,最後倒入大杏仁即可。


    大杏仁蔬菜沙拉瘦身作用:研究表明,適量地食用杏仁能減少熱量攝入,是非常有效的瘦身方式。這道杏仁蔬菜沙拉不僅包含能飽腹的杏仁,還有富含纖維素的蔬菜,絕對是一道好吃又飽腹瘦身餐單。

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