專家提示:牛奶是人類最好的食物!六類人喝牛奶有害健康牛奶什麽時候喝最好?


    作為消化科專家,鄭青博士每天都接觸很多胃病病人。她表示,養胃的關鍵在於養成良好生活飲食習慣,摒棄諸如三餐進食不規律、吃飯過快和暴飲暴食等不良習慣。 不要空腹喝牛奶 很多人都聽說過睡前喝牛奶對胃有益的說法,對此消化科專家鄭青卻表示了不同看法。


    鄭青告訴記者:“其實,睡前喝牛奶、果汁對養胃並無益處,特別是對反流性食管炎患者更是大忌。因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等會引起胃酸分泌,長期如此,在夜間空腹狀態下有可能對胃造成損傷,並加重反流症狀。”鄭青本人平時喝牛奶,總會選在白天任何時段,這樣就不會傷胃了。 盡量少喝碳酸飲料 碳酸飲料是多數年輕人和白領比較熱衷的飲料,喝起來美味又解渴。


    但專家表示,碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣,這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑,不宜大量飲用。在夏季,白開水、涼茶等才是最解渴的健康(健康食品)飲料。


    少吃鹽漬食品和夜宵 如今,胃癌的危害極大。大量流行病學資料顯示,長期高鹽飲食、食用黴變、煙熏和鹽漬食物都會增加胃癌發生的危險性。而抽煙、酗酒也是“幫凶”。


    鄭青告訴記者:“喜歡半夜吃夜宵也不是好習慣。我平時工作很忙,但不管忙到多晚,我都不會吃宵夜。臨睡前進食會導致胃酸分泌,而且產生的熱量容易囤積。無論對胃、對人體都無益處。” 其實胃並非十分嬌氣 很多門診病人就診時,對自己的胃過分顧慮。


    但其實,胃並不十分嬌氣。鄭青表示:“健康的胃有一道胃黏膜屏障,具有完善的自我保護作用。我經常告訴患者,要了解自己的胃部情況,因人製宜。比如:平時我也很喜歡吃辣的食物,但注意不在空腹時吃,以減少對胃的刺激。


    在健康狀態下,如果沒覺得不舒服,吃點辣味美食也無妨。”


    本期名醫:鄭青,博士,仁濟醫院消化科、市消化疾病研究所副教授。名醫忠告:吃得好,還要吃得對,才能擁有健康的胃。

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