如今,牛奶已經成為很多人的早餐,牛奶的營養價值很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。


    拉肚子能不能喝牛奶?腹瀉可以喝牛奶嗎


    <strong>拉肚子能喝牛奶嗎?</strong>


    建議拉肚子不要喝牛奶。因為牛奶雖不含食物纖維,但能在腸道中增加殘渣,讓病情加重。牛奶裏含有乳糖,腸粘膜如對乳糖不耐受,當乳糖在腸腔裏增多後,引起高滲,可致使水分吸收障礙,促進腸蠕動,從而增加腹瀉的次數。乳糖不耐者拉肚子更加不能喝牛奶。


    對於拉肚子的寶寶,可以吃脫脂奶粉或將牛奶燒開冷卻後去掉上麵的脂肪,如此燒煮反複脫脂3次就成了脫脂奶。腹瀉較重者,要減少奶量並用水稀釋。可用1份牛乳加1/2份水或l/2份米湯,必要時可用l份牛乳加l份水或米湯稀釋。待嬰兒腹瀉好轉後逐漸增加直至全奶。


    <strong>不適合喝牛奶的人群</strong>


    <strong>1、過敏體質的人</strong>


    這種人喝了牛奶.容易發生腹痛、腹瀉,有時也可發生蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。傷寒病患者這種病人喝牛奶後可以產酸、產氣、腹脹。使腸腔空內壓力增高,甚至誘發腸出血或腸穿孔。


    <strong>2、腎結石病人</strong>


    結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2—3小時後。是奶中鈣通過腎髒排出的高峰,此時正處於睡眠狀態,尿液濃縮,鈣通過腎髒較多,易加重結石。


    <strong>3、體內缺乏某些對應轉移酶的人</strong>


    牛奶中的乳糖,卜解時,可產生葡萄糖牙。半乳糖。如果這種轉移酶缺乏。就會使半乳糖轉變成白白磷酸半乳糖在肝、腎和眼的水晶體中積存。積累一定量時,就可引起白內障、低血糖、精神呆滯、生長緩慢及肝、腎損害。


    <strong>4、正在服鐵劑藥物的人</strong>


    當你正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時。如果喝牛奶.奶中的鈣質和磷酸鹽會與鐵劑藥物結合影響藥效。


    <strong>5、腹部手術者</strong>


    這種人喝牛奶會使腸脹氣力。不利於術後康複。


    <strong>6、體內缺乏乳糖酶的人</strong>


    牛奶中乳糖含量很高,乳糖不能直接被人體吸收.必須在消化道乳糖酶的作用下水解渾為半乳糖和葡萄糖才能被吸收,如果乳糖酶缺乏,乳唐就不能被吸收。


    <strong>7、鉛作業人員</strong>


    牛奶中的乳喝牛奶後就會引起服痛、腹瀉。糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積,因而可以力。重和引起機體鉛中毒,出現頭暈、失眠、易疲勞等症狀。


    <strong>8、患某些消化道疾病的人</strong>


    過去認為。牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明,牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌,從而力。重和誘發消化道疾病。因此,患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不喝牛奶。


    <strong>9、服丹參片的高血壓和冠心病人</strong>


    丹參分子結構上有羥基氧、酮基氧可與牛奶中的鈣離子形成絡合物,降低丹參藥效。


    <strong>10、患半乳糖症的孩子</strong>


    患此病的孩子喝了牛奶,會出現嘔吐、腹瀉、煩躁不安等一係列症狀,甚至出現危重症狀。


    <strong>11、胃大部分切除者</strong>


    這種人喝牛奶後。會產酸、產氣。出現脹氣、多屁、腹痛、腹瀉。


    <strong>12、膽囊炎和胰腺炎患者</strong>


    牛奶中含有較多的脂肪,其消化有賴於膽汁和胰腺酶的幫助,喝牛奶會力。重病情。

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