他吃了一小口那野香菇醬，天呐，那是怎樣的絕頂美味啊，比他過年才能吃得一回的紅燒肉還要好吃，辣津津甜絲絲的味道從滑軟的“肉”末中潤物無聲的沁出來，每一粒筍末都如同上好的輔料，將那“肉”的味道襯得恰到好處。
李居安僅是吃了一口，便是唇齒生香，意興未絕，他嘴饞又羞赧的盯著劉敬和手裏的香菇醬，小聲道：“知誠兄，能再給我吃一口麽？”
劉敬和隻道當然，一連喂了他三口，喂得他不好意思再吃了，方說：“居安兄，我看你當真喜歡得緊，不如我割愛賣你一罐，讓你拿去拌飯吃？”
“好啊好啊！”李居安歡喜點頭，又怕價貴，小心詢了個價，聽到一兩銀一罐，狠了狠心道，“來一罐。”
而另一端，周子衡攜友離去，心中忿忿難平，狠狠踢了一旁路邊的大樹：“該死的劉知誠，竟敢當眾否我，叫我逮著必讓他好看。”
“子衡，劉狗向來沒有眼力勁兒，你理他做什麽？”三五富家公子湊在一起，向來說不出什麽好話，其中一個顛顛給他出主意道，“你若氣不過，咱們今晚潛進學堂，將他那課桌掀了，或是潛進丁等後舍揍他一頓。”
丁等後舍專為農家子而備，供他們休憩作業，而似他們這般的富家公子都是在甲等後舍住的。
周子衡握緊拳頭，目露凶狠，惡狠狠咬牙，“還是你們說的有理，我何必與那賤狗計較，今晚去學堂撕爛他的書，看他明日上課用什麽。”
是以天黑一色，周子衡幾人就拿東西撬了鎖，趁夜進到學堂中，找到了劉敬和的書桌。
他們將書桌重重掀翻在地，書籍筆墨散亂一地，然而這時地麵發出“咕嚕”一聲響，不知何物從書桌裏滾落了出來。
緊接著，他們聞到了那股極具衝擊力的異香……是野香菇醬。
幾人的動作同時一頓，兩兩對視，隨後一致望向周子衡，周子衡咳了一聲，不自然地說：“別砸了，蠟燭拿近些，讓我看看那罐子在那兒。”
說著，他便借著蠟燭的光將那方厚重的小陶罐拾了起來，打開罐蓋罐塞，往嘴裏倒了些嚐嚐。
這自是劉敬和下的套，大罐的野香菇醬舍不得糟蹋，故而分了小罐放在這裏——他早已摸透了這群富家公子的脾氣。
不嚐不知道，一嚐不得了，這軟糯糯的口感竟是比自己吃過的所有肉食都要好吃，脆脆的筍和爆香的紅油宛如一隻緊密漁網，將他撈撈的抓獲。
周子衡一口接一口，一口接一口，根本停不下來，甚至還發出了享受的哼哼聲，活似搶食的小豬崽。
其他富家子見狀也是不禁發饞，忙不迭扯周子衡的袖子：“子衡，給我們留一口呀。”
周子衡充耳不聞，直到將這一小罐野香菇醬吃個精光，才尷尬的倒傾罐口，說：“這姓劉的帶來的東西忒香了些，怪不得不願意分我們嚐嚐，你們且等著，明日我去找那姓劉，必讓他賣我們幾罐，否則打斷他的腿。”
富家子們的好奇心更重：“子衡，有沒有你說的那麽好吃啊？”
“明日你們就知道了。”
順理成章的，劉敬和在次日被周子衡等一群人攔下時，假意嘴硬了兩句，就痛快的把剩餘的野香菇醬賣出去了。
他賣給周子衡的都是小罐裝，仍是一兩銀一罐，周子衡竟也不覺得貴，一下買了十來罐，讓劉敬和賺麻了。
末了，周子衡拍著劉敬和的臉，威脅道：“我會帶兩罐回去孝敬我爹爹，下次你再多帶點過來，聽見沒有？”
劉敬和一下愣住，周子衡的父親可是清河縣正兒八經的富首，難道……他要靠著沈舒做的“肉醬”開始發跡了嗎？
“好的，周公子。”
有了這十幾兩銀，劉敬和的口袋又充裕起來，往常他在縣裏是根本不會想起沈舒，這次竟認真的思量起該給沈舒買什麽禮物，才能哄得他給自己做更多的野香菇醬。
當然，他也沒忘了自己和相好千金林小姐的約定，買了貴重的禮物，去到兩人提前定好的幽會地點。
為了進一步討美人的歡心，好做高門豪婿，劉敬和想了想，還是把最後剩下的一小罐野香菇醬帶上。
連周子衡那種眼高於頂的公子哥都喜歡，想來不管怎樣林小姐都不會嫌棄。
豈知，正是因為他的無意之舉，整個清河縣很快刮起了一陣“肉醬”之風，百姓們紛紛尋找著一種特殊的“肉醬”，這種“肉醬”連首富周家和富紳林家的人都讚不絕口。
*
初二，劉敬和回到平梁村，特意提前一天向夫子告假。
因是動身得早，他來到村口時，沈舒正在給學生們授課，露天的課堂上烏壓壓的全是人頭，讓他的眼皮子狠狠跳了一跳。
他記得沈舒同他說過，村學堂沒人願意來，不是才三十多個人麽，怎麽一轉眼都有六七十個？
“敬和哥。”
沈舒一眼看到身著青衫頭戴儒冠的劉敬和，朗然叫了一聲。
昨日他等了劉敬和一天，劉敬和沒回，卻沒想到他今個兒回得這麽早。
沈舒十分關心野香菇醬的事，立即停止授課讓學生們原地休息一刻鍾，隨後朝劉敬和走去，免去噓寒問暖，把話題引到野香菇醬的事兒上來，殊不知正中了劉敬和的下懷。
聽聞劉敬和“送”出了所有的野香菇醬，沈舒鬆了口氣，不禁勾唇：“沒想到敬和哥的同窗這麽喜歡我的手藝，能幫到敬和哥我也就放心了。”
劉敬和眼珠子一轉，趕緊掏出自己給沈舒帶的禮物，是一把上好的折扇，刻意帶著幾分討好的問道：“眼看天快熱了，我買了把折扇給你，舒舒，你看你喜歡否？”
沈舒眉眼一動，就知道他賺了不少，笑得愈發和煦：“當然。”
說完，他接過扇子展麵一看，扇麵上繪了極好的風水，價值少說也得半兩，也不知道劉敬和賺了多少，竟舍得給他買這等貴重物品。
斂了扇子，他故意唏噓惋歎：“可惜，這肉醬炒製過程繁複，一天也做不了幾罐，不然讓敬和哥嚐個痛快。”
“那就再找幾個人幫著做。”劉敬和本有意隱瞞賺錢的事，一聽急了，拉著沈舒的袖子耳語道，“舒舒，實不相瞞，私塾裏有個姓周的公子，他看上了你的手藝，欲從我這裏額外添置一些，給的是這個價。”
他豎起一根手指，代表一兩銀，“周家乃縣城大戶，綢莊生意十分紅火，若我們能跟周家搭上關係，這肉醬怕是賣遍全縣也使得。”
沈舒嘴角一彎，心說我等的就是這句話，然他到底沉得住氣，白皙俊顏不動聲色，不甚在意的笑道：“竟有此事？不過敬和哥，這肉醬的成本頗高，做起來也麻煩，一兩銀一罐賺不了多少，還是算了吧。”
聞言，劉敬和愈發急了，生怕沈舒當真不想給他做，將他的袖子扯得更緊，哄：“別啊我的好舒舒，那周家當真是縣裏有頭有臉的人物，這樣回頭我同他們談談，把價提一提，你且辛苦則個，莫叫我今日白跑一趟。”
沈舒便知劉敬和第一次報價摻了不少水分，他故作為難的想了想，方跟劉敬和算賬，“敬和哥，一罐肉醬半斤肉，肉價現在是一百二十文一斤，須得六十文做本，再加上我得去山上采蘆筍，還要用上一季才能從行腳商那兒買得一次的配料，林林總總算下來怎麽也得半兩銀了。而敬和哥你不辭辛苦將這肉醬帶到縣裏去，跑腿費總該有個二三十文吧，所以這肉醬低於一銀半咱們不賣，我隻做給你吃，心意是無價的。”
劉敬和哪裏用得著他這心意，他想要的是錢，是錢呐，當即爽快點頭，“好，那周家既是首富，想必出得起，舒舒你盡管做。”
沈舒聽了心裏咯噔一聲，糟糕，價出低了。
隻是，他也不好改口，便找劉敬和要錢，“敬和哥，你還有錢麽，我這村學堂又收了不少學生，家裏已是捉襟見肘。”
劉敬和慶幸自己好歹還留了二兩銀傍身，說是周家付的定金，全給了沈舒去，“舒舒，你什麽時候做？”
“敬和哥代我授課，我現在就去吧。”
說完，他便把村學堂的任務交給了劉敬和，還臨時加了學生們一下午的課，道是劉敬和這個秀才回來不容易，讓他們學點有用的，實則是沈舒不想讓劉敬和知道野香菇醬的配方和做法，怕劉敬和背著他另起爐灶。
然後，沈舒背著一隻大背簍，捎上張鐵牛一塊兒到山上去了。
臨走前，他還從家裏順了昨晚沒吃完的饃饃，帶著一罐子醃菜，拿去給顧懷瑾當午飯——
畢竟他今個兒有事，自己恐也吃不上飯。
顧懷瑾看了看食盒裏的饃饃，又看了看自己撐著嚴重傷勢去外頭折的樹枝做的木筷，又好氣又好笑，早知道他折這勞什子做什麽？
李居安僅是吃了一口，便是唇齒生香，意興未絕，他嘴饞又羞赧的盯著劉敬和手裏的香菇醬，小聲道：“知誠兄，能再給我吃一口麽？”
劉敬和隻道當然，一連喂了他三口，喂得他不好意思再吃了，方說：“居安兄，我看你當真喜歡得緊，不如我割愛賣你一罐，讓你拿去拌飯吃？”
“好啊好啊！”李居安歡喜點頭，又怕價貴，小心詢了個價，聽到一兩銀一罐，狠了狠心道，“來一罐。”
而另一端，周子衡攜友離去，心中忿忿難平，狠狠踢了一旁路邊的大樹：“該死的劉知誠，竟敢當眾否我，叫我逮著必讓他好看。”
“子衡，劉狗向來沒有眼力勁兒，你理他做什麽？”三五富家公子湊在一起，向來說不出什麽好話，其中一個顛顛給他出主意道，“你若氣不過，咱們今晚潛進學堂，將他那課桌掀了，或是潛進丁等後舍揍他一頓。”
丁等後舍專為農家子而備，供他們休憩作業，而似他們這般的富家公子都是在甲等後舍住的。
周子衡握緊拳頭，目露凶狠，惡狠狠咬牙，“還是你們說的有理，我何必與那賤狗計較，今晚去學堂撕爛他的書，看他明日上課用什麽。”
是以天黑一色，周子衡幾人就拿東西撬了鎖，趁夜進到學堂中，找到了劉敬和的書桌。
他們將書桌重重掀翻在地，書籍筆墨散亂一地，然而這時地麵發出“咕嚕”一聲響，不知何物從書桌裏滾落了出來。
緊接著，他們聞到了那股極具衝擊力的異香……是野香菇醬。
幾人的動作同時一頓，兩兩對視，隨後一致望向周子衡，周子衡咳了一聲，不自然地說：“別砸了，蠟燭拿近些，讓我看看那罐子在那兒。”
說著，他便借著蠟燭的光將那方厚重的小陶罐拾了起來，打開罐蓋罐塞，往嘴裏倒了些嚐嚐。
這自是劉敬和下的套，大罐的野香菇醬舍不得糟蹋，故而分了小罐放在這裏——他早已摸透了這群富家公子的脾氣。
不嚐不知道，一嚐不得了，這軟糯糯的口感竟是比自己吃過的所有肉食都要好吃，脆脆的筍和爆香的紅油宛如一隻緊密漁網，將他撈撈的抓獲。
周子衡一口接一口，一口接一口，根本停不下來，甚至還發出了享受的哼哼聲，活似搶食的小豬崽。
其他富家子見狀也是不禁發饞，忙不迭扯周子衡的袖子：“子衡，給我們留一口呀。”
周子衡充耳不聞，直到將這一小罐野香菇醬吃個精光，才尷尬的倒傾罐口，說：“這姓劉的帶來的東西忒香了些，怪不得不願意分我們嚐嚐，你們且等著，明日我去找那姓劉，必讓他賣我們幾罐，否則打斷他的腿。”
富家子們的好奇心更重：“子衡，有沒有你說的那麽好吃啊？”
“明日你們就知道了。”
順理成章的，劉敬和在次日被周子衡等一群人攔下時，假意嘴硬了兩句，就痛快的把剩餘的野香菇醬賣出去了。
他賣給周子衡的都是小罐裝，仍是一兩銀一罐，周子衡竟也不覺得貴，一下買了十來罐，讓劉敬和賺麻了。
末了，周子衡拍著劉敬和的臉，威脅道：“我會帶兩罐回去孝敬我爹爹，下次你再多帶點過來，聽見沒有？”
劉敬和一下愣住，周子衡的父親可是清河縣正兒八經的富首，難道……他要靠著沈舒做的“肉醬”開始發跡了嗎？
“好的，周公子。”
有了這十幾兩銀，劉敬和的口袋又充裕起來，往常他在縣裏是根本不會想起沈舒，這次竟認真的思量起該給沈舒買什麽禮物，才能哄得他給自己做更多的野香菇醬。
當然，他也沒忘了自己和相好千金林小姐的約定，買了貴重的禮物，去到兩人提前定好的幽會地點。
為了進一步討美人的歡心，好做高門豪婿，劉敬和想了想，還是把最後剩下的一小罐野香菇醬帶上。
連周子衡那種眼高於頂的公子哥都喜歡，想來不管怎樣林小姐都不會嫌棄。
豈知，正是因為他的無意之舉，整個清河縣很快刮起了一陣“肉醬”之風，百姓們紛紛尋找著一種特殊的“肉醬”，這種“肉醬”連首富周家和富紳林家的人都讚不絕口。
*
初二，劉敬和回到平梁村，特意提前一天向夫子告假。
因是動身得早，他來到村口時，沈舒正在給學生們授課，露天的課堂上烏壓壓的全是人頭，讓他的眼皮子狠狠跳了一跳。
他記得沈舒同他說過，村學堂沒人願意來，不是才三十多個人麽，怎麽一轉眼都有六七十個？
“敬和哥。”
沈舒一眼看到身著青衫頭戴儒冠的劉敬和，朗然叫了一聲。
昨日他等了劉敬和一天，劉敬和沒回，卻沒想到他今個兒回得這麽早。
沈舒十分關心野香菇醬的事，立即停止授課讓學生們原地休息一刻鍾，隨後朝劉敬和走去，免去噓寒問暖，把話題引到野香菇醬的事兒上來，殊不知正中了劉敬和的下懷。
聽聞劉敬和“送”出了所有的野香菇醬，沈舒鬆了口氣，不禁勾唇：“沒想到敬和哥的同窗這麽喜歡我的手藝，能幫到敬和哥我也就放心了。”
劉敬和眼珠子一轉，趕緊掏出自己給沈舒帶的禮物，是一把上好的折扇，刻意帶著幾分討好的問道：“眼看天快熱了，我買了把折扇給你，舒舒，你看你喜歡否？”
沈舒眉眼一動，就知道他賺了不少，笑得愈發和煦：“當然。”
說完，他接過扇子展麵一看，扇麵上繪了極好的風水，價值少說也得半兩，也不知道劉敬和賺了多少，竟舍得給他買這等貴重物品。
斂了扇子，他故意唏噓惋歎：“可惜，這肉醬炒製過程繁複，一天也做不了幾罐，不然讓敬和哥嚐個痛快。”
“那就再找幾個人幫著做。”劉敬和本有意隱瞞賺錢的事，一聽急了，拉著沈舒的袖子耳語道，“舒舒，實不相瞞，私塾裏有個姓周的公子，他看上了你的手藝，欲從我這裏額外添置一些，給的是這個價。”
他豎起一根手指，代表一兩銀，“周家乃縣城大戶，綢莊生意十分紅火，若我們能跟周家搭上關係，這肉醬怕是賣遍全縣也使得。”
沈舒嘴角一彎，心說我等的就是這句話，然他到底沉得住氣，白皙俊顏不動聲色，不甚在意的笑道：“竟有此事？不過敬和哥，這肉醬的成本頗高，做起來也麻煩，一兩銀一罐賺不了多少，還是算了吧。”
聞言，劉敬和愈發急了，生怕沈舒當真不想給他做，將他的袖子扯得更緊，哄：“別啊我的好舒舒，那周家當真是縣裏有頭有臉的人物，這樣回頭我同他們談談，把價提一提，你且辛苦則個，莫叫我今日白跑一趟。”
沈舒便知劉敬和第一次報價摻了不少水分，他故作為難的想了想，方跟劉敬和算賬，“敬和哥，一罐肉醬半斤肉，肉價現在是一百二十文一斤，須得六十文做本，再加上我得去山上采蘆筍，還要用上一季才能從行腳商那兒買得一次的配料，林林總總算下來怎麽也得半兩銀了。而敬和哥你不辭辛苦將這肉醬帶到縣裏去，跑腿費總該有個二三十文吧，所以這肉醬低於一銀半咱們不賣，我隻做給你吃，心意是無價的。”
劉敬和哪裏用得著他這心意，他想要的是錢，是錢呐，當即爽快點頭，“好，那周家既是首富，想必出得起，舒舒你盡管做。”
沈舒聽了心裏咯噔一聲，糟糕，價出低了。
隻是，他也不好改口，便找劉敬和要錢，“敬和哥，你還有錢麽，我這村學堂又收了不少學生，家裏已是捉襟見肘。”
劉敬和慶幸自己好歹還留了二兩銀傍身，說是周家付的定金，全給了沈舒去，“舒舒，你什麽時候做？”
“敬和哥代我授課，我現在就去吧。”
說完，他便把村學堂的任務交給了劉敬和，還臨時加了學生們一下午的課，道是劉敬和這個秀才回來不容易，讓他們學點有用的，實則是沈舒不想讓劉敬和知道野香菇醬的配方和做法，怕劉敬和背著他另起爐灶。
然後，沈舒背著一隻大背簍，捎上張鐵牛一塊兒到山上去了。
臨走前，他還從家裏順了昨晚沒吃完的饃饃，帶著一罐子醃菜，拿去給顧懷瑾當午飯——
畢竟他今個兒有事，自己恐也吃不上飯。
顧懷瑾看了看食盒裏的饃饃，又看了看自己撐著嚴重傷勢去外頭折的樹枝做的木筷，又好氣又好笑，早知道他折這勞什子做什麽？