蜂蜜含有較多的蔗糖酶和澱粉酶,所以食用後,可以增加食欲和幫助消化。蜂蜜中還含有多種維生素。如b1、b2、b6和煙酸、維生素c等。這些維生素對增強人體的免疫功能、防治心血管疾病有著重要作用,蜂蜜中所含的微量元素種類很多。蕎麥蜜中含硼,草木樨蜜和向日葵蜜中含銅。這些微量元素有利於調節人體內酸堿平衡,提高人體體質。蜂蜜能延年益壽和防治疾病,與蜂蜜中含有種類繁多的微量元素是分不開的。
科學實驗證明,蜂蜜在食用後其中的葡萄糖幾分鍾就能迅速被人體吸收,由於蜂蜜葡萄糖和果糖恰好以非常合適的比例存在,吸收較慢的果糖卻恰好起到了維持血糖的作用。
老年人經常服用蜂蜜可以防止咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘等症,患有心血管病的老人,每日飲蜜20-50克,可以改善體質改善血液的組成,提高血色素,治療貧血;患有肝炎的老人,每天適量飲蜂蜜,不但助消化、健胃、潤腸,而且有促使潰瘍麵細胞再生等作用。因此蜂蜜是很適應老年人生理需要的長壽珍品。
科學實驗證明,蜂蜜在食用後其中的葡萄糖幾分鍾就能迅速被人體吸收,由於蜂蜜葡萄糖和果糖恰好以非常合適的比例存在,吸收較慢的果糖卻恰好起到了維持血糖的作用。
老年人經常服用蜂蜜可以防止咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘等症,患有心血管病的老人,每日飲蜜20-50克,可以改善體質改善血液的組成,提高血色素,治療貧血;患有肝炎的老人,每天適量飲蜂蜜,不但助消化、健胃、潤腸,而且有促使潰瘍麵細胞再生等作用。因此蜂蜜是很適應老年人生理需要的長壽珍品。