綠茶和枸杞都可以分別用開水衝泡飲用,對人體很有益處。有不少人幹脆就把它們放在一起衝泡。但是,綠茶裏所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質。餐館裏流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞,雖然綠茶的量比較少,但也不宜多喝。


    綠茶和枸杞能一起泡嗎?喝枸杞子泡綠茶好嗎


    <strong>上午喝綠茶下午飲枸杞</strong>


    綠茶和枸杞都很有營養,綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素c、維生素e等,多項實驗證明,綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌症。


    常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑製惡性腫瘤生長,降血脂、降血壓,防止心血管疾病,還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。


    枸杞子性平、味甘,具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功效,很多保健養生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素,還含有多種亞油酸。


    <strong>溫馨提示</strong>:大家可以上午喝綠茶,開胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質、有利安眠。


    <strong>茶有兩種相反作用</strong>


    茶同時具有提神和養神兩方麵的作用,提神作用可以使大腦清醒靈活,而養神作用則具有抑製、安神的作用。同樣的茶卻能導致這樣兩種相反的作用,是什麽道理呢?


    當茶葉剛泡開大約3分鍾左右時,茶葉中大部分的咖啡堿就已溶解到茶水中了。這時的茶就具有明顯的提神功效,使人興奮。而再往後,茶葉中的鞣酸逐漸溶解到茶水中,抵消了咖啡堿的作用,就不容易再使人有明顯的生理上的興奮。


    所以說,茶的作用是有兩麵性的。有的人晚上不敢喝茶,就是因為怕喝了睡不著覺。其實,隻要把一開始衝泡約3分鍾的茶水倒掉,再續上開水衝泡飲用,提神的效果就不會那麽明顯了。

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