冬天預防口唇開裂 吃點苦瓜就搞定
冬天的氣候寒冷而且幹燥，這樣的氣候會讓很多朋友出現口幹唇裂和皮膚幹燥的問題，那麽，我們應該如何來處理和解決這個問題呢？專家告訴我們，可以在日常飲食中多吃點苦味的食物，苦瓜就是個不錯的選擇。
說到苦味，苦瓜自然當仁不讓。苦瓜富含維生素，又祛火清熱。在此為大家推薦兩道苦瓜菜肴。
<strong>1、苦瓜拌木耳</strong>
【原料】苦瓜1根，黑木耳、紅椒、大蒜頭、鹽、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油各適量。
【做法】苦瓜可用小刷子刷洗表麵，剖開後去除瓜瓤，洗淨後切片;紅椒去子洗淨、切絲;用大蒜末、鹽、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油調成汁備用;用冷水發泡好的黑木耳放入開水鍋中焯燙兩分鍾，撈起放入涼開水中;鍋中燒開水，倒入少許芝麻油，倒入苦瓜片，煮開一分鍾，撈起放入涼開水中;將所有原料放在大碗中，倒入調味汁，拌勻即可食用。
<strong>2、苦瓜薏仁排骨湯</strong>
【原料】薏米仁50克，排骨500克，苦瓜1根，八角、生薑、蔥、鹽、料酒各適量。
【做法】提前將薏米仁用清水泡發2個小時左右;水燒開後放入洗淨的排骨，加入八角、生薑、料酒汆燙幾分鍾;將汆燙好的排骨洗淨，和泡好的薏米仁、生薑片、蔥段放入慢燉，鍋中一次加入適量的開水，大火煲開後轉中小火煲2-3個小時左右;將苦瓜去除白色內膜和子，切成小塊倒入鍋中，繼續煲製20-30分鍾，加入鹽調味即可。
冬天的氣候寒冷而且幹燥，這樣的氣候會讓很多朋友出現口幹唇裂和皮膚幹燥的問題，那麽，我們應該如何來處理和解決這個問題呢？專家告訴我們，可以在日常飲食中多吃點苦味的食物，苦瓜就是個不錯的選擇。
說到苦味，苦瓜自然當仁不讓。苦瓜富含維生素，又祛火清熱。在此為大家推薦兩道苦瓜菜肴。
<strong>1、苦瓜拌木耳</strong>
【原料】苦瓜1根，黑木耳、紅椒、大蒜頭、鹽、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油各適量。
【做法】苦瓜可用小刷子刷洗表麵，剖開後去除瓜瓤，洗淨後切片;紅椒去子洗淨、切絲;用大蒜末、鹽、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油調成汁備用;用冷水發泡好的黑木耳放入開水鍋中焯燙兩分鍾，撈起放入涼開水中;鍋中燒開水，倒入少許芝麻油，倒入苦瓜片，煮開一分鍾，撈起放入涼開水中;將所有原料放在大碗中，倒入調味汁，拌勻即可食用。
<strong>2、苦瓜薏仁排骨湯</strong>
【原料】薏米仁50克，排骨500克，苦瓜1根，八角、生薑、蔥、鹽、料酒各適量。
【做法】提前將薏米仁用清水泡發2個小時左右;水燒開後放入洗淨的排骨，加入八角、生薑、料酒汆燙幾分鍾;將汆燙好的排骨洗淨，和泡好的薏米仁、生薑片、蔥段放入慢燉，鍋中一次加入適量的開水，大火煲開後轉中小火煲2-3個小時左右;將苦瓜去除白色內膜和子，切成小塊倒入鍋中，繼續煲製20-30分鍾，加入鹽調味即可。