維生素d的作用很多,每天服用一劑維生素d能把罹患乳腺癌、結腸癌和卵巢癌的風險降低一半。陽光照射在皮膚上,身體就會產生維生素d,這部分維生素d占身體維生素d供給的90%。


    維生素d的作用_什麽食物含維生素d


    <strong>維生素d的作用</strong>


    國科學家一項為期40年的研究發現,每天服用一劑維生素d能把罹患乳腺癌、結腸癌和卵巢癌的風險降低一半。陽光照射在皮膚上,身體就會產生維生素d,這部分維生素d占身體維生素d供給的90%。


    癌症專家說,有關這種“陽光維生素”防癌作用的證據十分充分,公共衛生部門必須采取緊急行動提高人們體內的維生素d的水平。近幾年來,越來越多的證據表明,缺乏維生素d可能對身體極其有害。據認為,心髒病、肺病、癌症、糖尿病、高血壓、精神分裂症和多發性硬化等疾病形成都與缺乏維生素d密切相關。


    <strong>維生素d的作用不可低估:</strong>


    1、<strong>心髒病:</strong>


    維生素d可降低對胰島素的耐受性,而胰島素耐受性是導致心髒病的主要因素之一。


    2、<strong>日光浴可促進維生素d生成:</strong>


    肺部組織在人的一生中會經曆修複和“改造”,由於維生素影響多種細胞的生長,它可能對肺的修複過程起到一定的作用。


    3、<strong>癌症(包括乳腺癌、結腸癌、卵巢癌和前列腺癌等):</strong>


    據認為,維生素d對調節細胞繁殖起到關鍵作用—癌症患者體內則缺乏這種調控機製。因此,通過防止細胞過度繁殖,維生素d就能預防某些癌症。


    4、<strong>糖尿病:</strong>


    在1型糖尿病中,免疫係統會殺滅人體自身的細胞。科學家認為,維生素d可起到免疫抑製劑的作用。他們認為,它也許能防止免疫係統的過度反應。


    5、<strong>高血壓:</strong>


    維生素d為頸部甲狀腺上的副甲狀腺所利用。這些腺體分泌出一種調節體內鈣水平的激素,鈣則幫助調節血壓,但科學家尚未完全理解這一過程。


    6、<strong>精神分裂症:</strong>


    患精神分裂症的幾率大概與出生前幾個月的日照情況有關。缺乏日照可能會導致維生素d缺乏。科學家認為,這會改變胎兒大腦的發育。


    7、<strong>多發性硬化:</strong>


    缺乏維生素d會限製人體產生的1,25二羥基維生素d3,這是維生素d3的一種激素形式,可以調節免疫係統。它的缺乏可能提高患上多發性硬化的風險。


    8、<strong>佝僂病和骨質疏鬆:</strong>


    維生素d可堅固骨骼,預防兒童佝僂病和老年骨質疏鬆症。


    <strong>什麽食物含維生素d</strong>


    除強化食品外,通常天然食物中維生素d含量較低,動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝髒、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素d,而蔬菜、穀物及其製品和水果含有少量維生素d或幾乎沒有維生素d的活性。


    另外維生素d的來源與其他營養素略有不同,除了食物來源之外,還可來源於自身的合成製造,但這需要多曬太陽,接受更多的紫外線照射。

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