美味咖喱料理的做法
<strong>美味咖喱料理的做法</strong>
<strong>幹燒咖喱蔬菜蝦的做法</strong>
<strong>材料:</strong>胡蘿卜半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、料酒,鹽,咖喱粉,黑胡椒粒,澱粉。
<strong>做法:</strong>
1、胡蘿卜、蘆筍、洋蔥都切條裝,大蝦清理幹淨備用;
2、大蝦用鹽和料酒抓一下,醃製20分鍾,然後加入兩勺澱粉,抓勻備用;
3、鍋裏放少許油,把大蝦煎到殼紅肉白盛出;
4、鍋裏留底油,炒香洋蔥後,把胡蘿卜條放入一起翻炒片刻,然後把蘆筍倒入一起翻炒,加少許鹽調味;
5、胡蘿卜蘆筍有些軟了後,把大蝦放入,加一勺料酒,一勺咖喱粉,少許黑胡椒,炒勻出鍋即可。
<strong>咖喱雞飯的做法</strong>
<strong>材料:</strong>雞肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、食用油、鹽、咖喱粉。
<strong>做法:</strong>
1、雞肉清洗幹淨切塊,土豆洗淨切塊,胡蘿卜切丁,洋蔥切塊;
2、鍋裏放油,炒雞肉;
3、等到肉炒得半熟後,將土豆胡蘿卜、洋蔥等放到鍋裏跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽;
4、待菜有些熟了,加水漫過菜,小火煮;
5、將咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據自己的口味),待菜熟透,然後倒入鍋中攪勻,也可一邊嚐味道,一邊加入咖喱;
6、煮開後,繼續用小火煮上5分鍾,味道調到合適即可出鍋;
7、將做好的咖喱雞塊菜和汁澆在米飯上即可。
<strong>美味咖喱料理的做法</strong>
<strong>幹燒咖喱蔬菜蝦的做法</strong>
<strong>材料:</strong>胡蘿卜半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、料酒,鹽,咖喱粉,黑胡椒粒,澱粉。
<strong>做法:</strong>
1、胡蘿卜、蘆筍、洋蔥都切條裝,大蝦清理幹淨備用;
2、大蝦用鹽和料酒抓一下,醃製20分鍾,然後加入兩勺澱粉,抓勻備用;
3、鍋裏放少許油,把大蝦煎到殼紅肉白盛出;
4、鍋裏留底油,炒香洋蔥後,把胡蘿卜條放入一起翻炒片刻,然後把蘆筍倒入一起翻炒,加少許鹽調味;
5、胡蘿卜蘆筍有些軟了後,把大蝦放入,加一勺料酒,一勺咖喱粉,少許黑胡椒,炒勻出鍋即可。
<strong>咖喱雞飯的做法</strong>
<strong>材料:</strong>雞肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、食用油、鹽、咖喱粉。
<strong>做法:</strong>
1、雞肉清洗幹淨切塊,土豆洗淨切塊,胡蘿卜切丁,洋蔥切塊;
2、鍋裏放油,炒雞肉;
3、等到肉炒得半熟後,將土豆胡蘿卜、洋蔥等放到鍋裏跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽;
4、待菜有些熟了,加水漫過菜,小火煮;
5、將咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據自己的口味),待菜熟透,然後倒入鍋中攪勻,也可一邊嚐味道,一邊加入咖喱;
6、煮開後,繼續用小火煮上5分鍾,味道調到合適即可出鍋;
7、將做好的咖喱雞塊菜和汁澆在米飯上即可。