豆腐含有豐富的營養元素,如優質蛋白、高氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物、鉀鈣鎂等,其消化吸收率達95%以上。那麽孕婦能吃豆腐嗎?孕婦吃豆腐的做法有哪些?


    孕婦能吃豆腐嗎?孕婦吃豆腐的做法


    <strong>孕婦能吃豆腐嗎</strong>


    答案是可以的。孕婦懷孕期間這些營養元素耗費的較多,吃豆腐有利於孕婦補充蛋白質,提高自身的免疫力,避免因耗費營養而免疫功能下降,造成疾病的發生。


    豆腐還可幫助孕婦補充維生素和無機鹽,幫助孕婦補充精力,消除疲勞感。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐是孕婦的理想食品,也是寶寶生長發育的重要食物,對促進胎兒的骨骼和腦部發育有很大的作用。


    <strong>孕婦吃豆腐食用禁忌</strong>


    雖然豆腐是孕媽媽補充營養的很好食物之一,有增強免疫力的作用,但食用豆腐還是有些注意事項要了解,要知道豆腐不能和什麽一起吃。


    豆腐中的皂角苷會促進人體排碘,造成碘缺乏。而海帶是很好的補碘佳品,因此吃豆腐的時候最好搭配海帶,營養不流失。


    豆腐切塊大些,容易保持原有的形狀,如果可以,先把豆腐煎一下,“外強中幹”就不太容易碎,這樣吃起來更有口感。豆腐下鍋後,盡量少用鍋鏟,隻要輕輕晃動鍋就好。


    豆腐不宜和蜂蜜同食會引起腹瀉;豆腐也不宜與雞蛋同食會影響蛋白質吸收;豆腐也不宜與菠菜等同食,會阻礙鈣質的吸收。


    <strong>豆腐的做法大全</strong>


    孕婦吃豆腐可以補充自身的精力,消除疲勞感,提高自身免疫力,增強抵抗力還有利於胎兒的健康發育。那豆腐怎麽做好吃呢?孕婦吃豆腐的做法最好是將豆腐做熟,作為配菜食用。


    <strong>鯽魚豆腐湯</strong>


    原料:兩條鯽魚,適量豆腐,適量清水,薑和蔥。


    做法:


    1、把鯽魚處理好後洗幹淨,豆腐切成塊。


    2、開火,往鍋內倒入油,至油六七分熟,放入鯽魚。


    3、放入鯽魚後,倒入適量清水,燒開,觀察魚湯成乳白色後放入豆腐和蔥,蓋上鍋蓋。


    4、燒開後再加入薑,即可完成。


    <strong>鯽魚豆腐湯的功效</strong>:鯽魚的味道甜美,和豆腐搭配,有利於增進孕婦的食欲,還可以幫助孕婦補充鈣,有利於胎兒的健康發展。


    <strong>白菜燉豆腐</strong>


    原料:半顆白菜,適量豆腐,適量油,鹽,醬油和蔥。


    做法


    1、白菜洗淨,豆腐切塊,蔥切段。


    2、熱鍋,倒油,倒入蔥段,炒香。


    3、倒入白菜翻炒,加入適量醬油和鹽。


    4、加適量開水燒開,加入豆腐塊,燒開再燉5分鍾,即可完成。


    <strong>白菜燉豆腐的功效</strong>:白菜燉豆腐,清淡可口,有利於孕婦改善胃口,增進食欲,還可幫助孕婦補充鈣元素,利於孕婦和胎兒的健康。

章節目錄

閱讀記錄

豆腐所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者佚名的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持佚名並收藏豆腐最新章節