腎功能不全者、痛風病患者、動脈硬化者、腸胃虛寒者、糖尿病人、有胃炎的病人、苯丙酮酸尿症的人等都是不適合吃豆類製品的。所以如此看來,人們應當根據自身健康狀況,考慮是否該吃豆製品。


    青春期的孩子、老年人不適宜吃豆腐


    <strong>哪些人不適宜吃豆腐?</strong>


    豆製品雖然營養豐富,色香味俱佳,成為大眾餐桌上的美食,也成為很多人理想的養生保健食品。豆類食物雖然營養豐富,但並不是每個人都可以享受的。有些人群,並不適宜吃豆腐。


    <strong>青春期的孩子</strong>


    由於大豆及豆製品內含有大豆異黃酮,而大豆異黃酮是一種植物雌激素。這種激素會令小孩性早熟,從而導致孩子骨齡提前,骨齡提早愈合則是導致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的話會使第二性征的發育受到影響,使其外觀不太陽剛甚至呈現女性化傾向,還會引起精子質量下降,導致日後生育機能發生較為低下。


    <strong>孕婦及備孕男士</strong>


    因為豆類食品中含有較多的植物雌激素,雌激素對抗雄激素,對於男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睾丸畸形,對於女胎,將為女性成年後的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。準備懷孕的男士如果吃多的話,會減少精子的數量等危害。


    <strong>缺碘患者</strong>


    製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。


    <strong>老年人</strong>


    人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎髒排出體外。人到老年,腎髒排泄廢物的能力下降。人體內一旦含氮廢物增加,就會加重腎髒的負擔,從而導致腎功能的進一步衰退,這些都非常不利於老年人的身體健康。


    另外,腎功能不全者、痛風病患者、動脈硬化者、腸胃虛寒者、糖尿病人、有胃炎的病人、苯丙酮酸尿症的人等都是不適合吃豆類製品的。所以如此看來,人們應當根據自身健康狀況,考慮是否該吃豆製品。

章節目錄

閱讀記錄

豆腐所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者佚名的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持佚名並收藏豆腐最新章節