通常含不飽和脂肪酸甘油酯及飽和脂肪酸甘油酯。此外，含有膽甾醇、維生素a及d。尚含十九醇、廿一醇、異十八烷等。功能主治：用於夜盲症，角膜炎，軟骨病，維生素a、d缺乏症，營養不良及疾病的恢複期。
魚肝油的功效與作用-吃魚肝油的好處
<strong>魚肝油中主要是維生素a和d</strong>。
維生素a的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。維生素a缺乏時可引起：小兒骨骼發育遲緩；影響牙齒牙釉質細胞發育，牙齒不健全；上皮組織結構受損；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素d的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收；促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素d缺乏時可引起：鈣磷經腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙；佝僂病，表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
維生素a和d都是脂溶性維生素。維生素a存在於動物的肝髒尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在於食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝髒胡蘿卜素轉變為維生素a。
維生素d主要存在於動物的肝髒，尤其是海魚的肝髒中。另外，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素d。人體從日光照射和從食物中攝取維生素d。
可見，魚肝油並非小兒維生素a和d的唯一來源。
<strong>什麽情況下需要補充魚肝油？</strong>
如果嬰兒母乳不足或斷乳後未及時添加蛋黃、動物肝髒等富含維生素a和d以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品；或者患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素a和d的吸收；或者患有慢性消耗性疾病使維生素a和d的消耗增多；或者缺少日照；以及生長過快使需要量增多等等因素都可以引起維生素a和或d的缺乏。
乳中維生素a的含量高於牛乳，如果乳母營養充足、膳食平衡，乳汁中的維生素a大多能滿足嬰兒的需要。而維生素d在母乳和牛乳中都較少，所以無論是人乳喂養或牛乳喂養的嬰兒，自出生後2-3周起，每日須給服維生素d400單位的預防劑量，連續服用2-3年，尤其是對早產兒、雙胎和有上述引起維生素a和d缺乏因素的小兒，更需要額外補充維生素a和d。
2、3歲以後，小兒生長速度減慢、飲食品種和戶外活動增多，一般無須再額外補充魚肝油。
<strong>食用魚肝油的注意事項</strong>
如果嬰兒母乳不足或斷乳後未及時添加蛋黃、動物肝髒等富含維生素a和d以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品；或者患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素a和d的吸收；或者患有慢性消耗性疾病使維生素a和d的消耗增多；或者缺少日照；以及生長過快使需要量增多等等因素都可以引起維生素a和或d的缺乏。乳中維生素a的含量高於牛乳，如果乳母營養充足、膳食平衡，乳汁中的維生素a大多能滿足嬰兒的需要。而維生素d在母乳和牛乳中都較少，所以無論是人乳喂養或牛乳喂養的嬰兒，自出生後2-3周起，每日須給服維生素d400單位的預防劑量，連續服用2-3年，尤其是對早產兒、雙胎和有上述引起維生素a和d缺乏因素的小兒，更需要額外補充維生素a和d。2、3歲以後，小兒生長速度減慢、飲食品種和戶外活動增多，一般無須再額外補充魚肝油。
老年人長期多量服用魚肝油丸，勢必增加機體對鈣、磷的吸收。尿路結石與尿液中的鈣、磷增多有密切關係。血液內鈣、磷過多，會增加尿內的鈣、磷，容易發生尿路結石。所以，老年人服魚肝油劑量切勿過大。一般說來，每天服3次，每次服1丸，服2周停藥1周。平時多飲水，增加尿液排泄，防止鈣質沉澱。患有尿路結石或體質虛弱的人，不宜服用魚肝油，謹防加重結石症狀或發生中毒。
魚肝油的功效與作用-吃魚肝油的好處
<strong>魚肝油中主要是維生素a和d</strong>。
維生素a的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。維生素a缺乏時可引起：小兒骨骼發育遲緩；影響牙齒牙釉質細胞發育，牙齒不健全；上皮組織結構受損；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素d的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收；促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素d缺乏時可引起：鈣磷經腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙；佝僂病，表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
維生素a和d都是脂溶性維生素。維生素a存在於動物的肝髒尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在於食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝髒胡蘿卜素轉變為維生素a。
維生素d主要存在於動物的肝髒，尤其是海魚的肝髒中。另外，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素d。人體從日光照射和從食物中攝取維生素d。
可見，魚肝油並非小兒維生素a和d的唯一來源。
<strong>什麽情況下需要補充魚肝油？</strong>
如果嬰兒母乳不足或斷乳後未及時添加蛋黃、動物肝髒等富含維生素a和d以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品；或者患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素a和d的吸收；或者患有慢性消耗性疾病使維生素a和d的消耗增多；或者缺少日照；以及生長過快使需要量增多等等因素都可以引起維生素a和或d的缺乏。
乳中維生素a的含量高於牛乳，如果乳母營養充足、膳食平衡，乳汁中的維生素a大多能滿足嬰兒的需要。而維生素d在母乳和牛乳中都較少，所以無論是人乳喂養或牛乳喂養的嬰兒，自出生後2-3周起，每日須給服維生素d400單位的預防劑量，連續服用2-3年，尤其是對早產兒、雙胎和有上述引起維生素a和d缺乏因素的小兒，更需要額外補充維生素a和d。
2、3歲以後，小兒生長速度減慢、飲食品種和戶外活動增多，一般無須再額外補充魚肝油。
<strong>食用魚肝油的注意事項</strong>
如果嬰兒母乳不足或斷乳後未及時添加蛋黃、動物肝髒等富含維生素a和d以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品；或者患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素a和d的吸收；或者患有慢性消耗性疾病使維生素a和d的消耗增多；或者缺少日照；以及生長過快使需要量增多等等因素都可以引起維生素a和或d的缺乏。乳中維生素a的含量高於牛乳，如果乳母營養充足、膳食平衡，乳汁中的維生素a大多能滿足嬰兒的需要。而維生素d在母乳和牛乳中都較少，所以無論是人乳喂養或牛乳喂養的嬰兒，自出生後2-3周起，每日須給服維生素d400單位的預防劑量，連續服用2-3年，尤其是對早產兒、雙胎和有上述引起維生素a和d缺乏因素的小兒，更需要額外補充維生素a和d。2、3歲以後，小兒生長速度減慢、飲食品種和戶外活動增多，一般無須再額外補充魚肝油。
老年人長期多量服用魚肝油丸，勢必增加機體對鈣、磷的吸收。尿路結石與尿液中的鈣、磷增多有密切關係。血液內鈣、磷過多，會增加尿內的鈣、磷，容易發生尿路結石。所以，老年人服魚肝油劑量切勿過大。一般說來，每天服3次，每次服1丸，服2周停藥1周。平時多飲水，增加尿液排泄，防止鈣質沉澱。患有尿路結石或體質虛弱的人，不宜服用魚肝油，謹防加重結石症狀或發生中毒。