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其實吧,張鐵根這貨被老李頭給搶走風頭的事情,那發生的早就已經不是一次兩次的問題,而是經常發生的問題。
因此,張鐵根本人早就對於老李頭這樣的不實在的作風完全習慣了。他其實也實在是懶得再去和老李頭這樣的愛出風頭的老家夥一般見識。
張鐵根一直在心裏努力都提醒他自己,不要跟這個老家夥斤斤計較,老子我是一個低調的哥,老子一直都是以低調為美德的。
每次這樣想了之後,張鐵根的心裏這才會很快就感覺舒坦多了,就會把老李頭搶他風頭的事情,給看的雲淡風輕了不少,就任由老李頭在那邊自我得瑟去。
這個時候的張鐵根,自然也是再懶得和老李頭去計較這些無聊的東東。他當即叫來了在營地裏麵做飯的廚師,在一邊就和廚師探討起來了,那塊雪螈肉的最佳做法。
當然了,這裏的人類當中,也就隻有張鐵根一個人曾經嚐過雪螈肉的滋味,也曾經燒烤過雪螈肉的滋味。
燒烤過的雪螈肉的滋味,那當然是頗為不錯的。而且,當時燒烤雪螈肉使用的那些調味料,現在還被張鐵根塞在背包裏麵呢!
不過,如果真的要再次燒烤的話,張鐵根這邊已經有個真正的廚師在,當然用不著那些外國人使用的,隻是用來燒烤牛排之類的生肉用的低端調味料。
說到燒烤,歐美的白種人使用的技術和調味料,和我華夏人使用的比較起來,那簡直一個是在地獄十八層,一個則是高高的在九天雲霄之上,雙方之間的差距就是這麽多。
其實,隻要隨便在我大華夏的街頭巷尾,隨便找一個衛生不咋地的燒烤攤子,花個幾塊錢給鼓搗出來的烤肉串的滋味,都能夠瞬間秒殺了歐美人的那些裝逼作死的,一點滋味還帶著血腥味的什麽烤肉。
張鐵根這輩子吃過太多的歐美烤肉,那滋味真的叫一個lo!
也正是因為這樣子的緣故,張鐵根瞬間就把背包裏麵的那瓶子調味料都給拋到腦後去了。要不是因為當時實在是沒有辦法的話,張鐵根怎麽可能會使用呢?
經過一番探討之後,這個營地的廚師那確實是很有些能力的,很快就否決了張鐵根需要進行的燒烤。
原因挺簡單的,這裏現在的人們那都是大人物,總不可能隨便就弄個火堆就開始燒烤起來吧?這個廚師是拒絕把那麽燒烤出來的,一點都不衛生的東西給老李頭這樣的手掌食用的。
再說了,魚肉屬於很鬆軟的肉類,使用燒烤的方式進行烹調並不合適,很快就會自己掉落的。加上那是一塊沒有多少脂肪的魚肉,燒烤過後肉質會很容易變硬的,口感會變差了不少。
而且,這個廚師說得更加明白的事情是,燒烤的速度真的是太慢,而且做法也挺複雜的,效率方麵一點都不合算。
再說了,這個廚師本人經過張鐵根的解說之後,他已經了解到了那塊雪螈肉的特點,心裏已經有了底,他已經想好了更好的能夠烹調雪螈肉的辦法。
張鐵根本人對於做飯的事情是很有些經驗的,聽到這個廚師劈裏啪啦說出這麽多的門道來,也是已經被這個廚師給唬得一愣一愣的。
當然了,張鐵根心裏也同時必須要承認,人家廚師給出的這些解釋是真的非常有道理的,他也就接受了。
不過,張鐵根還是忍不住問這個廚師道:“師傅,您真的是很厲害啊,請問您是什麽級別的廚師呢?”
這個廚師的年紀看起來也就大概四十歲出頭的樣子,麵對著張鐵根的問題,他還顯得挺淡定的,倒也是頗有些大將之風的節奏。
摸了摸自己的小平頭,廚師對著張鐵根笑道:“我的級別其實也不是很高,我就隻是一個高級廚師而已,還沒有到特級廚師的地步,以後需要繼續努力的地方還非常多。”
麵對著人家如此謙虛謹慎的說法,張鐵根忍不住扭頭看向了老李頭那邊去,心裏不由得是感覺非常的無語。
和老李頭那樣的高調作風比較起來,張鐵根怎麽還感覺,他似乎更加欣賞眼前的這個名不見經傳的,但卻是富有實力的高級廚師呢?
當然了,老李頭也有著他真正厲害的地方。至少,老李頭可以輕輕鬆鬆地,就可以利用手裏的權力,讓這個高級廚師乖乖的跟著他一起進入這片莽莽的原始森林裏麵來給他做飯來著。
於是,張鐵根就對高級廚師說道:“師傅,那就按照您想要做的菜式來做吧。對了,您想要怎麽做呢?”
“這塊魚肉真的是夠大,而且質量也確實是非常好的。我覺得可以先給它切一下,然後做成魚排,再再上麵撒一些烤肉的調味料,再配上山裏剛剛采摘到了最新鮮的野菜。這樣的話,那滋味不僅美味,而且口感特別的新鮮。”高級廚師當即充滿自信的,洋洋灑灑地對張鐵根解說道。
高級廚師這樣一說,果然是立刻就打動了張鐵根這貨的心田,也是不由得讓他的心裏,對於這個高級廚師接下來要做的魚排充滿了興趣。
張鐵根當即對高級廚師說道:“師傅,我向你推薦一下,煎魚排的話可以使用黃油。您這裏現在有黃油嗎?”
高級廚師聞言,得意地笑道:“當然是有的。黃油雖然是外國的玩意兒,可是現在在我們中餐裏麵也是已經開始在使用了。我更加喜歡使用一定量的豬肉油和黃油配合使用,這樣的口感會變得更加豐富,也更加適合我們華夏人的口味。”
“您果然是行家啊!高級廚師果然就是高級廚師!”張鐵根聞言,立刻對著高級廚師豎起了大拇指來。“看來,我隻會在您的麵前班門弄斧呢!”
擺擺手,高級廚師笑著對張鐵根說道:“張先生您可真的是言重了。咱們大家都是術業有專攻而已。而且和您比較起來,我就隻是一個廚子,我可不敢和您比較的。”
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其實吧,張鐵根這貨被老李頭給搶走風頭的事情,那發生的早就已經不是一次兩次的問題,而是經常發生的問題。
因此,張鐵根本人早就對於老李頭這樣的不實在的作風完全習慣了。他其實也實在是懶得再去和老李頭這樣的愛出風頭的老家夥一般見識。
張鐵根一直在心裏努力都提醒他自己,不要跟這個老家夥斤斤計較,老子我是一個低調的哥,老子一直都是以低調為美德的。
每次這樣想了之後,張鐵根的心裏這才會很快就感覺舒坦多了,就會把老李頭搶他風頭的事情,給看的雲淡風輕了不少,就任由老李頭在那邊自我得瑟去。
這個時候的張鐵根,自然也是再懶得和老李頭去計較這些無聊的東東。他當即叫來了在營地裏麵做飯的廚師,在一邊就和廚師探討起來了,那塊雪螈肉的最佳做法。
當然了,這裏的人類當中,也就隻有張鐵根一個人曾經嚐過雪螈肉的滋味,也曾經燒烤過雪螈肉的滋味。
燒烤過的雪螈肉的滋味,那當然是頗為不錯的。而且,當時燒烤雪螈肉使用的那些調味料,現在還被張鐵根塞在背包裏麵呢!
不過,如果真的要再次燒烤的話,張鐵根這邊已經有個真正的廚師在,當然用不著那些外國人使用的,隻是用來燒烤牛排之類的生肉用的低端調味料。
說到燒烤,歐美的白種人使用的技術和調味料,和我華夏人使用的比較起來,那簡直一個是在地獄十八層,一個則是高高的在九天雲霄之上,雙方之間的差距就是這麽多。
其實,隻要隨便在我大華夏的街頭巷尾,隨便找一個衛生不咋地的燒烤攤子,花個幾塊錢給鼓搗出來的烤肉串的滋味,都能夠瞬間秒殺了歐美人的那些裝逼作死的,一點滋味還帶著血腥味的什麽烤肉。
張鐵根這輩子吃過太多的歐美烤肉,那滋味真的叫一個lo!
也正是因為這樣子的緣故,張鐵根瞬間就把背包裏麵的那瓶子調味料都給拋到腦後去了。要不是因為當時實在是沒有辦法的話,張鐵根怎麽可能會使用呢?
經過一番探討之後,這個營地的廚師那確實是很有些能力的,很快就否決了張鐵根需要進行的燒烤。
原因挺簡單的,這裏現在的人們那都是大人物,總不可能隨便就弄個火堆就開始燒烤起來吧?這個廚師是拒絕把那麽燒烤出來的,一點都不衛生的東西給老李頭這樣的手掌食用的。
再說了,魚肉屬於很鬆軟的肉類,使用燒烤的方式進行烹調並不合適,很快就會自己掉落的。加上那是一塊沒有多少脂肪的魚肉,燒烤過後肉質會很容易變硬的,口感會變差了不少。
而且,這個廚師說得更加明白的事情是,燒烤的速度真的是太慢,而且做法也挺複雜的,效率方麵一點都不合算。
再說了,這個廚師本人經過張鐵根的解說之後,他已經了解到了那塊雪螈肉的特點,心裏已經有了底,他已經想好了更好的能夠烹調雪螈肉的辦法。
張鐵根本人對於做飯的事情是很有些經驗的,聽到這個廚師劈裏啪啦說出這麽多的門道來,也是已經被這個廚師給唬得一愣一愣的。
當然了,張鐵根心裏也同時必須要承認,人家廚師給出的這些解釋是真的非常有道理的,他也就接受了。
不過,張鐵根還是忍不住問這個廚師道:“師傅,您真的是很厲害啊,請問您是什麽級別的廚師呢?”
這個廚師的年紀看起來也就大概四十歲出頭的樣子,麵對著張鐵根的問題,他還顯得挺淡定的,倒也是頗有些大將之風的節奏。
摸了摸自己的小平頭,廚師對著張鐵根笑道:“我的級別其實也不是很高,我就隻是一個高級廚師而已,還沒有到特級廚師的地步,以後需要繼續努力的地方還非常多。”
麵對著人家如此謙虛謹慎的說法,張鐵根忍不住扭頭看向了老李頭那邊去,心裏不由得是感覺非常的無語。
和老李頭那樣的高調作風比較起來,張鐵根怎麽還感覺,他似乎更加欣賞眼前的這個名不見經傳的,但卻是富有實力的高級廚師呢?
當然了,老李頭也有著他真正厲害的地方。至少,老李頭可以輕輕鬆鬆地,就可以利用手裏的權力,讓這個高級廚師乖乖的跟著他一起進入這片莽莽的原始森林裏麵來給他做飯來著。
於是,張鐵根就對高級廚師說道:“師傅,那就按照您想要做的菜式來做吧。對了,您想要怎麽做呢?”
“這塊魚肉真的是夠大,而且質量也確實是非常好的。我覺得可以先給它切一下,然後做成魚排,再再上麵撒一些烤肉的調味料,再配上山裏剛剛采摘到了最新鮮的野菜。這樣的話,那滋味不僅美味,而且口感特別的新鮮。”高級廚師當即充滿自信的,洋洋灑灑地對張鐵根解說道。
高級廚師這樣一說,果然是立刻就打動了張鐵根這貨的心田,也是不由得讓他的心裏,對於這個高級廚師接下來要做的魚排充滿了興趣。
張鐵根當即對高級廚師說道:“師傅,我向你推薦一下,煎魚排的話可以使用黃油。您這裏現在有黃油嗎?”
高級廚師聞言,得意地笑道:“當然是有的。黃油雖然是外國的玩意兒,可是現在在我們中餐裏麵也是已經開始在使用了。我更加喜歡使用一定量的豬肉油和黃油配合使用,這樣的口感會變得更加豐富,也更加適合我們華夏人的口味。”
“您果然是行家啊!高級廚師果然就是高級廚師!”張鐵根聞言,立刻對著高級廚師豎起了大拇指來。“看來,我隻會在您的麵前班門弄斧呢!”
擺擺手,高級廚師笑著對張鐵根說道:“張先生您可真的是言重了。咱們大家都是術業有專攻而已。而且和您比較起來,我就隻是一個廚子,我可不敢和您比較的。”
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