魚主要分布於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。


    帶魚的營養價值-帶魚的適宜人群


    <strong>帶魚介紹</strong>


    帶魚又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性凶猛。帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐漸變細,身高為頭長的2倍,全長1米左右。性凶猛,主要以毛蝦、烏賊為食。


    帶魚主要分布於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。


    帶魚腹部有遊離的小刺,遊動時不用鰭劃水,通過擺動身軀來向上遊動。捕食毛蝦、烏賊及其他小型魚類。洄遊性魚類。


    帶魚食性很雜而且非常貪吃,有時會同類相食。有晝夜垂直移動的習慣,白天群棲息於海洋中、下水層,晚間活動於海水表層。


    <strong>帶魚的營養價值</strong>


    帶魚具有較高的營養價值,帶富含脂肪、蛋白質、維生素a、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。帶魚性溫,味甘,具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。


    帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品,尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及皮膚幹燥者食用。


    孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織發育;少兒多吃帶魚有益於提高智力;老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年癡呆;女性多吃帶魚,能使肌膚光滑潤澤,長發烏黑,麵容更加靚麗。


    <strong>帶魚的功效</strong>


    帶魚具有較高的營養價值,其內部含有豐富的微量元素,尤其擁、硒、鈣、磷、鎂含量較高,具有著意想不到的功效,在食用時也是非常地美味的,其功效也是令人驚歎的,那麽它有什麽功效呢?


    帶魚性味甘溫。具有補益五髒、養肝補血、祛風殺蟲、暖胃潤膚、抑製血小板凝聚、降低血壓、降低膽固醇及健腦、防止大腦衰退的功能,對防治高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、腦血栓形成以及糖尿病、癌腫等症,有較好的食療功效。


    帶魚中所含的碘,除具有維持甲狀腺功能外,還具有促進機體新陳代謝的作用。魚鱗中提取的6一硫代鳥嘌呤物質,對抗癌有奇效。臨床用於治療急性白血病、胃癌、淋巴腺癌等症,都取得了較理想的效果,並有提高機體免疫力、增強體質、抗疲勞的作用。


    帶魚中所含有的優質蛋白質,由於質地細膩、柔嫩,較家畜、禽動物肉的蛋白更利於被機體消化、吸收和利用,不僅對青少年和兒童有促進生長發育作用,而且對中、老年人有促進強身健體、益壽之效。


    <strong>帶魚的適用人群</strong>


    一般人群均可食用,帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,具有補益五髒、養肝補血、降低血壓、降低膽固醇及健腦、防止大腦衰退的功能,對防治高血壓、高血脂等症,有較好的食療功效,實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品。


    適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養不良之人食用;


    適宜老人吃,老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年癡呆;


    適宜皮膚幹燥之人食用;


    適宜兒童吃,少兒多吃帶魚有益於提高智力;


    適宜孕婦吃,孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織發育;


    適宜女性吃,女性多吃帶魚,能使肌膚光滑潤澤,長發烏黑,麵容更加靚麗。

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