由於鱔魚富含dha和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養,孕婦常吃黃鱔有利於補腦。


    孕婦能吃黃鱔嗎?孕婦吃黃鱔的禁忌


    <strong>孕婦能吃黃鱔嗎</strong>


    鱔魚營養豐富,是滋補佳品。但也不要食之過量,否則不僅不易消化,而且還可能引發舊症。《本草拾遺》記載:“鱔,補虛損,治婦人產後惡露淋瀝,血氣不調,除腹中冷氣腸鳴”,產後吃很好的。


    由於鱔魚富含dha和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養,孕婦常吃黃鱔有利於補腦;另外,黃鱔特含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”,且所含脂肪極少,是糖尿病患者的理想食品;鱔魚含豐富的維生素a,能增進視力,促進皮膜的新陳代謝,鑒於以上營養價值,孕婦是可以吃黃鱔的。


    <strong>孕婦吃黃鱔的禁忌</strong>


    鱔魚動風,有瘙癢性皮膚病者忌食。


    有痼疾宿病者,如支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等應謹慎食用。


    食物相克:鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。


    另凡病屬虛熱,或熱證初愈,痢疾,腹脹屬實者不宜食用。

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