巧吃山藥預防心腦血管疾病


    <strong>巧吃山藥預防心腦血管疾病</strong>


    <strong>山藥決明荷葉汁:</strong>


    山藥60克,決明子15克,荷葉30克(鮮荷葉半張)。將山藥洗淨,剖成條狀,切成小丁塊或搗爛成泥糊狀備用。將洗淨的荷葉切碎,放入紗布袋中紮口,與決明子同入沙鍋,加水,中火煎煮15分鍾,調入山藥糊或山藥丁,繼續以小火煨煮10分鍾,取出藥袋,收取濾汁即成,早晚分服。可以補益肝腎、滋潤血脈、降血壓,主治肝火上炎型高血壓病。


    <strong>山藥蝦皮糊:</strong>


    山藥洗淨,剁成糊狀備用。在中火煮沸的水中加入洗淨的小蝦皮、黃酒、蔥花、薑末,繼續煨煮10分鍾,加入山藥糊,拌後煨煮至沸,加精鹽、味精、五香粉攪和,早晚分食。可滋潤血脈、固腎降壓,主治肝腎陰虛型高血壓病。


    <strong>山藥綠豆羹:</strong>


    將洗淨刮去外皮的山藥,切碎搗成糊狀備用。綠豆加水適量,中火煮沸後,改用小火煨至熟爛,倒入山藥糊,繼續煨煮10分鍾,離火後兌入蜂蜜,拌和成羹早晚分食。可以起到清熱解毒、益氣降壓的作用,主治肝火上炎型高血壓病。

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