北極甜蝦,又稱北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域,海上冷凍,保證新鮮。目前在中國、日本最有影響力的產地是北大西洋,特別是冰島水產品,是捕獲於北極附近海域的北極甜蝦。


    北極甜蝦的醫療效果-北極甜蝦怎麽吃


    <strong>食用北極甜蝦的注意事項</strong>


    北極甜蝦,又稱北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域,海上冷凍,保證新鮮。目前在中國、日本最有影響力的產地是北大西洋,特別是冰島水產品,是捕獲於北極附近海域的北極甜蝦。生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料,透紅的外殼上點綴著兩顆黑黑的眼珠,格外誘人。


    北極蝦是冷水蝦,一般均為冰鮮冷凍的,隻要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地保存。需要注意的是,已經解凍的北極蝦需要盡快食用,不要重複冰凍。解凍時,將北極蝦從冰箱中取出,放在常溫下自然解凍(切記不可將其浸泡在水中,尤其不能浸泡在熱水中,因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失)。夏季溫度高時,也不要直接在常溫下解凍,應該在0~4c的保鮮櫃中緩慢解凍,這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。


    <strong>北極甜蝦的醫療效果及食療功效有哪些</strong>


    <strong>北極甜蝦的醫療效果</strong>


    主治小兒赤白遊腫,將北極甜蝦搗碎後敷貼於患部。作湯可治療包塊,托痘瘡,下乳汁。煮成汁,治風痰。搗成膏,敷蟲疽有效。生於水田及溝渠的蝦有毒,製成醃品更有害。和熱飯盛於密器中醃製來吃,能將人毒死。沒有須或腹下通黑的,煮後變為白色的,都不能吃。


    現代醫學研究證實,北極甜蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。北極甜蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。北極甜蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。


    <strong>北極甜蝦的食療功效</strong>


    北極甜蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經;


    北極甜蝦有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;


    北極甜蝦適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。


    <strong>北極甜蝦的營養價值</strong>


    北極蝦營養豐富,它含有大量優質的不飽和脂肪酸,而且還是優質蛋白質的攝入源,不含膽固醇,且脂肪與卡路裏含量一向極低。同時,它還富含維他命b12、鋅、碘、磷、鉀、硒、鐵元素以及微量的鈣、鎂和鈉等元素,是非常健康的食品。


    <strong>北極甜蝦怎麽吃</strong>


    1:最簡單的解凍後在開水中焯過即可;


    2:去皮加配料炒製,最好是水果和蔬菜;


    3:涮火鍋;


    4:去皮拌沙拉和其他的冷拌口味;


    5:整蝦可以粘麵包粉來炸製,也可以直接炸脆吃。


    <strong>北極蝦的儲存方法</strong>


    北極蝦是冷水蝦,一般均為冰鮮冷凍的,隻要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地保存。需要注意的是,已經解凍的北極蝦需要盡快食用,不要重複冰凍。


    解凍時,將北極蝦從冰箱中取出,放在常溫下自然解凍(切記不可將其浸泡在水中,尤其不能浸泡在熱水中,因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失)。夏季溫度高時,也不要直接在常溫下解凍,應該在0~4c的保鮮櫃中緩慢解凍,這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。


    <strong>北極甜蝦的介紹</strong>


    北極甜蝦,又稱北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域,海上冷凍,保證新鮮。目前在中國、日本最有影響力的產地是北大西洋,特別是冰島水產品,是捕獲於北極附近海域的北極甜蝦。生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料,透紅的外殼上點綴著兩顆黑黑的眼珠,格外誘人。

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