雞湯中所具的消炎物質,可以減輕喉嚨痛及其它感冒所產生的不適。所以說,雖然雞湯不是治療感冒的藥物,但是它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能,幫助治療感冒。


    香菇雞湯有什麽功效?雞湯能夠幫助治療感冒


    <strong>雞湯能夠幫助治療感冒</strong>


    雞湯營養豐富又美味,許多家庭把雞湯當作滋補的佳品,同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品。雞湯的滋補效果自是不必再說,因為雞湯能夠有效地抑製人體內的炎症以及黏液的過量產生,有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感,咳嗽的次數也會相對減少。


    雞湯中所具的消炎物質,可以減輕喉嚨痛及其它感冒所產生的不適。所以說,雖然雞湯不是治療感冒的藥物,但是它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能,幫助治療感冒。那麽下麵就來學習下雞湯的做法:


    <strong>山藥燉雞湯</strong>


    食材:農家雞1隻,山藥1根,枸杞1小把,蔥薑,料酒,鹽適量。


    做法


    1、雞清理幹淨後,剁成小塊,山藥去皮切成小塊,蔥薑洗淨,薑切片,蔥打成蔥結備用;


    2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開,撇去浮沫;


    3、然後加入一湯匙料酒,放入薑片蔥結;


    4、煮開後轉小火,加蓋,慢燉大約30分鍾;


    5、將山藥加入鍋中,繼續加蓋燉10分鍾;


    6、枸杞用清水衝洗下,開蓋加入,繼續加蓋燉10分鍾,開蓋加鹽調味即可。


    <strong>香菇雞湯</strong>


    食材:1/2隻雞、12-15朵香菇、蔥、薑、料酒、鹽、味精適量。


    做法:


    1、將雞清理幹淨,剁成塊,氽燙去血水,撈起洗淨備用;


    2、將香菇泡軟、洗淨瀝幹去蒂再對切;


    3、將洗好的雞塊放入燉鍋內,加入適量水及蔥、薑、料酒等調料,蓋上鍋蓋燉40分鍾;


    4、40分鍾後再放入香菇和適量食鹽,繼續燉20分鍾後,調入味精,即可食用。

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