紅茶的鼻祖在中國,世界上最早的紅茶由中國福建武夷山茶區的茶農發明,名為“正山小種”。屬於全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉撚(切)、發酵、幹燥等典型工藝過程精製而成。


    紅茶是經過發酵烘製而成的,發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當衝泡後70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心髒血液循環的作用,並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。


    <b>孕婦能喝紅茶嗎</b>


    紅茶不僅含對胎兒不利的咖啡因,還含大量的鞣酸,與鐵結合很難被吸收,孕婦若過多地飲用濃茶,可能引起缺鐵性貧血,給胎寶寶留下先天缺鐵性貧血遺患。

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