好孕食譜:芥末拌菠菜

菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素b6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。芥末拌菠菜是孕前的一款好食譜。


    主料： 菠菜500克


    調料： 芥末油5克、香油10克、鹽3克


    製作工藝


    將菠菜洗擇洗幹淨，切成1、5厘米長的段，放入開水鍋內焯熟撈出，入涼開水過涼裝盤，加入調料，拌勻即成。


    工藝提示：此菜可與如意卷、蛋湯一起食用。


    菜品口感：軟嫩適口，芥香味美。