生菜營養價值較高,富含多種維生素,其中維生素a、b的含量是番茄的4倍以上,另外生菜還含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。那產婦可以吃生菜嗎?產婦吃生菜的做法有哪些呢?與360常識網一起來看下產婦吃生菜好不好吧。


    產婦吃生菜有什麽好處?產婦吃生菜的做法


    <strong>產婦能吃生菜嗎</strong>


    產婦能吃生菜。產婦應該多吃新鮮的蔬菜及水果,補充身體所需的維生素及礦物質等,而生菜就是一個不錯的選擇。生菜有利尿和促進血液循環的作用,產婦是可以吃的,但不宜多吃,產期飲食需要注意飲食均衡。


    <strong>產婦吃生菜有什麽好處</strong>


    1、生菜中的膳食纖維和維生素c較白菜多,有消除多餘脂肪的作用,產婦食用有美容美膚的作用,有利於產婦體形健美,防止過胖。


    2、生菜莖葉中含有萵苣素,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。產婦食用可緩解產期緊張情緒,保持平靜的心態。


    3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用。產婦食用有利於對脂肪、蛋白質等大分子物質的消化和吸收。


    4、抑製病毒,增強抵抗力。生菜中含有一種“幹擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生幹擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑製病毒。產婦食用能增加機體抵抗力,強身健體。


    <strong>產婦吃生菜的做法</strong>


    <strong>蒜泥生菜</strong>


    用料:生菜1斤,蒜泥少許,食用油少許,鹽少許。


    做法:


    1、生菜洗淨,大蒜剝好並搗成蒜末。


    2、燒熱鍋,加入食用油。


    3、待油熱加入部分蒜末,在打算還沒燒焦時放入生菜,快速翻炒。


    4、生菜變軟時加入適當的鹽翻炒幾下,出鍋。


    5、再往鍋裏加入少量油,加熱,放入剩餘的蒜末。在蒜末還沒變焦時把油倒入盤中的生菜上。


    <strong>360常識網小貼士</strong>:


    炒生菜要快炒,這樣不易流失生菜裏麵的營養成分,也讓生菜吃起來的更加清甜爽口。


    <strong>雞蛋灌餅</strong>


    用料:麵粉適量,雞蛋2個,火腿適量,生菜適量。


    做法:


    1、先用熱水把麵粉合成麵團,將麵團切成幾等分,用擀麵棒擀成薄薄的麵餅。


    2、碗中倒入雞蛋,用筷子攪勻。


    3、平底鍋中倒入適量的油擺動幾下使平底鍋底都沾有一層薄薄的油層,將麵餅放裏,將雞蛋液倒裏用勺子弄均勻。


    4、煎製兩麵金黃,將火腿生菜放在灌餅上卷好即可。


    <strong>360常識網小貼士</strong>:煎麵餅的時候一定要用小火,大火易煎焦。吃的時候也可以根據個人愛好抹上自己喜歡的醬。

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