盤點海帶的8大抗病功效
海帶的吃法有很多，可以涼拌也可以煲湯。那麽，海帶的營養價值都有哪些呢？海帶可以幫助我們預防很多常見的疾病，是食補不能少的一種食物。在這裏，小編為大家總結了海帶的8大抗病功效，快來一起看看都有哪些吧。
<strong>海帶的8大抗病功效</strong>
<strong>防治缺碘性甲狀腺腫。</strong>碘是合成甲狀腺素的原料，缺碘時會引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘，有助預防缺碘性甲狀腺腫。
<strong>抗腫瘤。</strong>海帶中的昆布多糖可以通過激活巨噬細胞，抑製腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞，也可通過抑製腫瘤血管生成而抑製腫瘤生長，還可直接抑製腫瘤生長。
<strong>抗凝血。</strong>海帶中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。
<strong>降壓。</strong>海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有關。高血壓患者可常吃海帶。
<strong>降脂。</strong>海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。
<strong>降血糖。</strong>海帶中的岩藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶後能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，有助控製血糖。
<strong>提高免疫力。</strong>海帶多糖是一種免疫調節劑。有研究表明，海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進作用。
<strong>抗放射。</strong>海帶中的活性物質能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。
那麽，要如何挑選到優質的海帶呢？
<strong>海帶的挑選妙招</strong>
您在買幹海帶的時候，一定要把海帶卷打開，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎，那就不要買了。
看海帶上是否有小孔洞，或者是大麵積的破損，如果有，就說明海帶在長時間的儲存過程中，有被蟲蛀或者是發黴變質的情況。
海帶的表麵有一層白色的粉末，這是好海帶的重要標誌，如果沒有或者是很少，就說明是陳年舊貨，您最好就不要買了。
選擇幹海帶時，首先看其表麵是否有白色粉末狀隨著，因為海帶是含碘最高的食品，另外還含有一種貴重的營養藥品----甘露醇。
顏色不正常的海帶謹慎購買。海帶買回家後如果清洗後的水有異常顏色，應停止使用，以免影響身體健康。
挑選海帶要切記以上幾點哦。
海帶的吃法有很多，可以涼拌也可以煲湯。那麽，海帶的營養價值都有哪些呢？海帶可以幫助我們預防很多常見的疾病，是食補不能少的一種食物。在這裏，小編為大家總結了海帶的8大抗病功效，快來一起看看都有哪些吧。
<strong>海帶的8大抗病功效</strong>
<strong>防治缺碘性甲狀腺腫。</strong>碘是合成甲狀腺素的原料，缺碘時會引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘，有助預防缺碘性甲狀腺腫。
<strong>抗腫瘤。</strong>海帶中的昆布多糖可以通過激活巨噬細胞，抑製腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞，也可通過抑製腫瘤血管生成而抑製腫瘤生長，還可直接抑製腫瘤生長。
<strong>抗凝血。</strong>海帶中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。
<strong>降壓。</strong>海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有關。高血壓患者可常吃海帶。
<strong>降脂。</strong>海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。
<strong>降血糖。</strong>海帶中的岩藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶後能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，有助控製血糖。
<strong>提高免疫力。</strong>海帶多糖是一種免疫調節劑。有研究表明，海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進作用。
<strong>抗放射。</strong>海帶中的活性物質能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。
那麽，要如何挑選到優質的海帶呢？
<strong>海帶的挑選妙招</strong>
您在買幹海帶的時候，一定要把海帶卷打開，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎，那就不要買了。
看海帶上是否有小孔洞，或者是大麵積的破損，如果有，就說明海帶在長時間的儲存過程中，有被蟲蛀或者是發黴變質的情況。
海帶的表麵有一層白色的粉末，這是好海帶的重要標誌，如果沒有或者是很少，就說明是陳年舊貨，您最好就不要買了。
選擇幹海帶時，首先看其表麵是否有白色粉末狀隨著，因為海帶是含碘最高的食品，另外還含有一種貴重的營養藥品----甘露醇。
顏色不正常的海帶謹慎購買。海帶買回家後如果清洗後的水有異常顏色，應停止使用，以免影響身體健康。
挑選海帶要切記以上幾點哦。