白蘿卜營養豐富,那哺乳期可以吃白蘿卜嗎?哺乳期可以吃白蘿卜,但應該慎吃。白蘿卜性涼,哺乳期的婦女不宜吃太寒涼食物,所以白蘿卜還是少量為主,也不要一次吃太多,以免影響寶寶健康。


    哺乳期能吃白蘿卜嗎?哺乳期吃白蘿卜的做法


    <strong>哺乳期能吃白蘿卜嗎</strong>


    哺乳期可以吃白蘿卜,但應該慎吃。有些做完破腹產的婦女,醫生會建議多吃些蘿卜和喝一些蘿卜水。待體內排氣後才可進食。可見哺乳期婦女是可以吃蘿卜的。因為白蘿卜能增強腸蠕動,促進排氣,減少腹脹。


    但白蘿卜性涼,哺乳期的婦女不宜吃太寒涼食物,所以白蘿卜還是少量為主,不要經常吃,也不要一次吃太多,以免影響寶寶。


    <strong>哺乳期吃白蘿卜的做法</strong>


    <strong>白蘿卜鯽魚湯</strong>


    食材:鯽魚1條,白蘿卜適量、蔥、薑、鹽適量。


    做法:


    1、鯽魚一條處理幹淨。


    2、白蘿卜適量,把白蘿卜切薄片,越薄越容易入味。


    3、蔥、薑切片。


    4、蔥薑入鍋爆香,將鯽魚放入鍋中兩麵煎硬。


    5、添入湯碗容量1.5倍的水。


    6、大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色,轉中火煮至水量減少至2/3左右。


    7、加入薄白蘿卜片,煮至蘿卜到自己喜歡的軟硬程度,調入少量鹽。


    <strong>白蘿卜鯽魚湯的功效</strong>:此湯甜美可口,可補充蛋白質及各種維生素,適合哺乳期婦女食用。


    <strong>雞汁蘿卜絲</strong>


    用料:白蘿卜1個,雞湯1大碗,蔥1根,鹽1小匙,胡椒粉適量,豬油1匙。


    做法:


    1、將白蘿卜切成6厘米長左右的絲。


    2、將切好的蘿卜絲入沸水鍋內焯水後撈出,瀝幹水分。


    3、鍋裏倒入雞湯,燒沸後撇去浮沫。


    4、放入蘿卜絲。煮至蘿卜絲入味,加鹽、胡椒粉調味。


    5、盛出鍋裝入盅內,淋少許豬油或雞油(如果湯油份多就不需要了)。


    6、蔥絲、蘿卜葉裝飾即可。


    <strong>360常識網小貼士</strong>:


    1、也可以采用蒸的方式,即將蘿卜切成薄片,氽水後瀝幹水幹,碼放在盤子中,澆上高湯調入鹽,蒸10-20分鍾,出鍋後淋少許油,撒蔥花即可。


    2、使此菜口感好的要訣是雞湯,用老母雞湯最好。


    3、如果湯很清,可以加少許豬油或雞油提味。

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