吃蘿卜的禁忌 蘿卜的做法大全
<strong>吃蘿卜的禁忌</strong>
1、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜。
2、蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。
3、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
4、蘿卜不宜與水果一起吃。日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。
5、生蘿卜與人參藥性相克，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。
<strong>蘿卜的做法大全</strong>
<strong>紅燒蘿卜的做法</strong>
<strong>材料：</strong>白蘿卜，花椒油，醬油，鹽，紹酒，味精，糖，蔥末，薑末
<strong>做法：</strong>1、將蘿卜洗淨，去皮，切成中塊，用開水煮熟撈出，瀝幹水分待用。
2、炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、薑末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中，
3、燒開後，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水澱粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。
<strong>溜炒白蘿卜的做法</strong>
<strong>主料：</strong>白蘿卜450克
<strong>輔料：</strong>雞蛋120克，木耳（幹）40克，調料：花生油30克，澱粉（豌豆）4克，白砂糖8克，大蔥5克，薑5克，鹽2克，味精1克
<strong>做法：</strong>1、蘿卜煮熟去皮切成薄片;蔥切成段;薑切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
2、雞蛋打散，加水澱粉攪成糊狀，與蘿卜片拌勻，加入沸水鍋中氽一下撈出。
3、花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿卜翻炒，再放入蔥段、薑片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精，炒拌均勻即可。
<strong>吃蘿卜的禁忌</strong>
1、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜。
2、蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。
3、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
4、蘿卜不宜與水果一起吃。日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。
5、生蘿卜與人參藥性相克，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。
<strong>蘿卜的做法大全</strong>
<strong>紅燒蘿卜的做法</strong>
<strong>材料：</strong>白蘿卜，花椒油，醬油，鹽，紹酒，味精，糖，蔥末，薑末
<strong>做法：</strong>1、將蘿卜洗淨，去皮，切成中塊，用開水煮熟撈出，瀝幹水分待用。
2、炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、薑末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中，
3、燒開後，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水澱粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。
<strong>溜炒白蘿卜的做法</strong>
<strong>主料：</strong>白蘿卜450克
<strong>輔料：</strong>雞蛋120克，木耳（幹）40克，調料：花生油30克，澱粉（豌豆）4克，白砂糖8克，大蔥5克，薑5克，鹽2克，味精1克
<strong>做法：</strong>1、蘿卜煮熟去皮切成薄片;蔥切成段;薑切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
2、雞蛋打散，加水澱粉攪成糊狀，與蘿卜片拌勻，加入沸水鍋中氽一下撈出。
3、花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿卜翻炒，再放入蔥段、薑片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精，炒拌均勻即可。