邊瑞認為煎個牛排是最簡單的活了,就是放油把牛排給煎熟了就行,最後加上一點胡椒啥的,但是讓邊瑞沒有想到的是,自己還是高估了顏冬冬的本事。
望著眼前如同黑碳一樣的東西,邊瑞實在是沒有辦法把它和牛排聯係在的起。
周政都忍不住了樂了:“我說冬冬,你這是煎的牛排啊,還是挖的黑碳頭啊,你可真有本事,能把牛排煎成這樣你也算是個奇女子了”
顏冬冬回道:“煎著煎著就煎成了這樣”。
邊瑞隻得長歎一聲,回到了牛肉的旁邊,又削下了一塊比巴掌略大,兩公分左右厚度的牛肉,瞅著部分大約能算的上是西冷吧,反正就是這麽一塊肉,肥瘦相間,沒有和牛的那種大理石紋,但是肉之間的油花子還是挺豐富的。
取好了肉,邊瑞用清水衝洗了兩下之後,用紙把牛肉上麵的水份給吸幹,吸幹之後加上一點鹽還有油給肉放鬆了一下,放置醃製了差不多二十分鍾之後,邊瑞這才重新回到了電磁爐的旁邊,開始煎牛排。
邊瑞的家裏也沒有那種專門煎牛排的鍋,煎不出那種網格狀的花紋,不過邊瑞的火候控製的是相當好,將將八九分熟的時候,便把牛排取了出來,也沒有弄配菜就光是牛排,邊瑞還調製了一點醬,味道不是傳流的西式醬料,但是肯定合中國人的胃。
做好了這些,邊瑞衝著外麵喊了一聲:“冬冬,牛排好了!”
邊瑞話剛落聲,便見到顏冬冬像陣小台風似的刮了進來,一邊跑一邊還嘟囔著:“餓死我了,餓死我了!”
邊瑞沒有搭理她,而是轉身繼續去切自己的牛肉,邊瑞這邊的牛肉是生牛肉,而且還不是凍過的,現在邊瑞要把這些牛肉切成薄薄的肉片,留著晚上涮火鍋。
切生牛肉而且還要薄如紙,這就考驗廚子的刀工了,邊瑞的刀工那還用說麽,都是小柳條下教育出來的,四十公分長五公分寬的厚背長刀在邊瑞的手上輕若飛羽似的上下翻飛,沒有一會兒,一盆子牛肉就碼滿了整整一大盤子。
顏冬冬一邊吃著牛排,一邊和姑姑通著電話:“你看,姑姑,姑父是準備把我給餓死,都幾點了才給我弄了這麽點東西吃……”。
邊瑞聽到顏冬冬和顏嵐通電話,扭過了身體湊到了屏幕的麵前,正準備打招呼呢,突然間聽到外麵傳來了胡文波的聲音。
“邊老板住在這裏麽?”
“來了,來了,胡老板,進院子裏來”邊瑞立刻直起了腰向著門口迎去。
胡文波聽到了邊瑞的聲音,立刻進了院子。
“邊老板!”
邊瑞笑著應道:“怎麽樣,地方好不好找?”
“好找,好找!有什麽不好找的,到了外麵的鎮子上一說您誰都知道”胡文波笑道。
對於胡文波來說現在的邊瑞就是財爺神,看到邊瑞心情都會跟著好上一圈。
“路上好不好走?”邊瑞笑著伸手示意胡文波進得屋來。
胡文波道:“慢點走,我這邊還帶了東西過來,隻不過那邊的小橋太窄,我的車子還停在橋頭呢……”。
邊瑞聽了笑道:“橋是有點窄,等會我跟你一起過去,除了你之外還有誰?”
這時正好周政走出了廚房,邊瑞又給胡文波介紹了一下周政,並且提了一下參盒子的事情。
邊瑞的朋友胡文波自然是熱情的很,一口一個周老板什麽的,不過邊瑞瞧他的模樣肯定不知道周政就是明珠大名鼎鼎的周家子弟。
“幸會幸會!”周政也客氣的和胡文波拱了一下手。
“我那邊還有一個司機!”胡文波說道。
“你說你來就來唄,怎麽還帶東西啊”邊瑞嘴上客套著,不過身體已經準備去推三輪車了。
胡文波道:“朋友送的一些海鮮,也不值什麽錢,送給您嚐嚐,原本聽說您在明珠那邊,我還準備送到明珠那裏去呢……”。
胡文波一陣囉嗦,讓邊瑞算是明白了大半,胡文波的朋友現在做了海產生意,給胡文波送了幾箱子海貨,胡文波就想著給邊瑞這邊送一些過來。不知道胡文波說的那個朋友是真的存在還是找的托辭,反正邊瑞今天晚上是有海鮮吃了。
雪已經蓋住了路,而且邊瑞這邊一出門就是個下坡,這時候騎三輪車十有八九得翻到溝裏去,因此三人中邊瑞撐著車把,另外兩邊胡文波和周政一人一邊,拉著三輪車一起往橋頭走。
下了坡邊瑞便看到石橋那邊停著一輛奔馳的MPV,見邊瑞這邊過來,從裏麵跳出一個人影兒,衝著自己方向招了一下手,這位就是和胡文波同來的司機兼著秘書。
等邊瑞三人過了石橋到了車旁,胡文波給介紹了一下,介紹到是挺草率的,胡文波也沒有介紹人家的全名,隻是介紹說這是他的秘書小徐。
小徐也知道,這裏沒他什麽存在感,聽到老板說了兩句之後便笑眯眯的拉開了車側門。
“這?”邊瑞看到車子裏麵堆的滿滿的白色紙盒子,每一隻紙盒子差不多都在四十公分長,二十幾公分寬的樣子,上麵還打著封包帶。
“這都是!”胡文波笑眯眯的說道。
邊瑞一下子愣住了:“這也太多了!”
邊瑞看到這些東西,覺得要是自己一家吃的話估計得吃到明年夏初,好家夥不說有一噸重最少也有四五百斤,四五百斤的海鮮啊。
胡文波笑道:“沒事,現在這天氣又沒有壞的,新鮮的我這邊也沒有辦法運,全都是凍的一撈出水直接就在船艙中凍起來了,這一箱子我看看……帶魚,這兩箱子是帶魚,這兩箱子是黃瓜魚……”。
周政在旁邊都看的直樂,心道:這人送東西也太實在了一些。
邊瑞一時間也不知道說什麽好了,原本以為也就是兩三箱的事情,誰曾料到這位直接是給自己搬光了一個小冷庫哇。就這些東西,邊瑞家三個冰箱都不夠放的五分之一的。
“這也太多了!”邊瑞苦著臉說道。
胡文波道:“都不是什麽值錢的東西,值錢的東西像是什麽金槍魚之類的,我也沒這大臉讓人家送,您就多擔待一些,小徐,愣著幹什麽搬哪!”
這話不光是驚醒了小徐,還驚醒了邊瑞,於是捋起了袖子開始搬東西。
“邊老板,不用你伸手!”
胡文波客氣了兩把之後,周政也加入了搬運工的行列。
幾個回來四趟這才把小車裏的東西全都搬到了邊瑞家的院子裏,這時候邊瑞覺得自己還是有點小看了MPV裝東西的本事,這哪裏隻有幾百斤啊,差不多快一噸了,邊瑞光看這邊的一側,上麵的淨重在心中盤了一下就有二百多斤了。
“你……這真的是太多了”邊瑞望著這東西開始發呆起來。
顏冬冬這時也被院子裏的東西給驚住了,張個嘴在門口灌著冷風呢。
過了一會兒顏冬冬才回過神來,張口小聲嘟囔道:“真特麽的豪橫啊,送禮都這麽送的!”
“自己吃不掉就送人唄!“胡文波很滿意邊瑞的反應,這禮物一準讓邊瑞震驚,在邊瑞的心中留下深刻的印象就是胡文波現在想要的效果。
胡文波知道邊瑞肯定是不缺錢的,送點什麽黃金的太俗,要是送些文雅的,像是什麽畫啊古董什麽的,一是胡文波不懂怕掉坑裏去,二是邊瑞喜不喜歡這些還兩說,因此胡文波這邊幹脆送點海鮮吧,別看江南靠著海,但是海鮮還真不便宜。
因為江南的海岸線都是大河幾千年衝刷下來了,除了一個市真的靠著海邊之外,其它的城市中心都不靠海。
“晚上別走了,正好我有客人過來,大家一起熱鬧熱鬧”邊瑞說道。
“那行啊!”胡文波現在想的就是混進邊瑞的朋友圈裏去。
胡文波一直以為邊瑞是什麽特權人物的白手套,開始的時候是怕沾上,但是現在處下來覺得邊瑞這規矩講的太好了,別說是黑的,就算是白的,很多名聲在外的大老板也沒有邊瑞這麽做生意的,現在誰家不是想多賺錢,至於良心什麽的,很多商人的扔出來狗都不一想叼。
沒人想和不規矩的人做生意,因為不知道什麽時候自己就會被坑一把,每人都想和講究人做朋友,哪怕自己和講究兩字不相幹。
胡文波就是經曆了這些心路曆程這才決定往邊瑞的圈子裏靠一靠。
“小徐,你先回鎮上去”胡文波衝著自己的秘書說道。
這邊都是邊瑞的朋友,胡文波自然也把自己歸到了一類,而小徐是什麽身份,秘書加司機,真不適合出現在晚上的飯桌上。
不是胡文波看不起小徐,而是胡文波根本不知道邊瑞這裏是什麽規矩,出來做生意各個地方的規矩不同,有的時候不知道怎麽回事呢就得罪了人。最主要這飯不是他胡文波說了算的,如果是胡文波請客,請的都是一些朋友那沒的說,小徐留下來那就留下來了。
但是現在這情況,胡文波就得把吃飯這事給擺正了。
“一起留下來吧,也沒幾個人!“邊瑞並不介意這些等級啊,規矩啊之類的,況且老方那邊還有幾個戰士呢,多一人少一人有什麽關係。
小徐也不肯留下來啊,這邊一個是老板,一個是老板的金主,還有一個無論是打扮還是氣度上來看,也不是普通人,他留下來吃,吃不好,還得繃著神精,還不如一個人出去找個小館子自己吃呢。
望著眼前如同黑碳一樣的東西,邊瑞實在是沒有辦法把它和牛排聯係在的起。
周政都忍不住了樂了:“我說冬冬,你這是煎的牛排啊,還是挖的黑碳頭啊,你可真有本事,能把牛排煎成這樣你也算是個奇女子了”
顏冬冬回道:“煎著煎著就煎成了這樣”。
邊瑞隻得長歎一聲,回到了牛肉的旁邊,又削下了一塊比巴掌略大,兩公分左右厚度的牛肉,瞅著部分大約能算的上是西冷吧,反正就是這麽一塊肉,肥瘦相間,沒有和牛的那種大理石紋,但是肉之間的油花子還是挺豐富的。
取好了肉,邊瑞用清水衝洗了兩下之後,用紙把牛肉上麵的水份給吸幹,吸幹之後加上一點鹽還有油給肉放鬆了一下,放置醃製了差不多二十分鍾之後,邊瑞這才重新回到了電磁爐的旁邊,開始煎牛排。
邊瑞的家裏也沒有那種專門煎牛排的鍋,煎不出那種網格狀的花紋,不過邊瑞的火候控製的是相當好,將將八九分熟的時候,便把牛排取了出來,也沒有弄配菜就光是牛排,邊瑞還調製了一點醬,味道不是傳流的西式醬料,但是肯定合中國人的胃。
做好了這些,邊瑞衝著外麵喊了一聲:“冬冬,牛排好了!”
邊瑞話剛落聲,便見到顏冬冬像陣小台風似的刮了進來,一邊跑一邊還嘟囔著:“餓死我了,餓死我了!”
邊瑞沒有搭理她,而是轉身繼續去切自己的牛肉,邊瑞這邊的牛肉是生牛肉,而且還不是凍過的,現在邊瑞要把這些牛肉切成薄薄的肉片,留著晚上涮火鍋。
切生牛肉而且還要薄如紙,這就考驗廚子的刀工了,邊瑞的刀工那還用說麽,都是小柳條下教育出來的,四十公分長五公分寬的厚背長刀在邊瑞的手上輕若飛羽似的上下翻飛,沒有一會兒,一盆子牛肉就碼滿了整整一大盤子。
顏冬冬一邊吃著牛排,一邊和姑姑通著電話:“你看,姑姑,姑父是準備把我給餓死,都幾點了才給我弄了這麽點東西吃……”。
邊瑞聽到顏冬冬和顏嵐通電話,扭過了身體湊到了屏幕的麵前,正準備打招呼呢,突然間聽到外麵傳來了胡文波的聲音。
“邊老板住在這裏麽?”
“來了,來了,胡老板,進院子裏來”邊瑞立刻直起了腰向著門口迎去。
胡文波聽到了邊瑞的聲音,立刻進了院子。
“邊老板!”
邊瑞笑著應道:“怎麽樣,地方好不好找?”
“好找,好找!有什麽不好找的,到了外麵的鎮子上一說您誰都知道”胡文波笑道。
對於胡文波來說現在的邊瑞就是財爺神,看到邊瑞心情都會跟著好上一圈。
“路上好不好走?”邊瑞笑著伸手示意胡文波進得屋來。
胡文波道:“慢點走,我這邊還帶了東西過來,隻不過那邊的小橋太窄,我的車子還停在橋頭呢……”。
邊瑞聽了笑道:“橋是有點窄,等會我跟你一起過去,除了你之外還有誰?”
這時正好周政走出了廚房,邊瑞又給胡文波介紹了一下周政,並且提了一下參盒子的事情。
邊瑞的朋友胡文波自然是熱情的很,一口一個周老板什麽的,不過邊瑞瞧他的模樣肯定不知道周政就是明珠大名鼎鼎的周家子弟。
“幸會幸會!”周政也客氣的和胡文波拱了一下手。
“我那邊還有一個司機!”胡文波說道。
“你說你來就來唄,怎麽還帶東西啊”邊瑞嘴上客套著,不過身體已經準備去推三輪車了。
胡文波道:“朋友送的一些海鮮,也不值什麽錢,送給您嚐嚐,原本聽說您在明珠那邊,我還準備送到明珠那裏去呢……”。
胡文波一陣囉嗦,讓邊瑞算是明白了大半,胡文波的朋友現在做了海產生意,給胡文波送了幾箱子海貨,胡文波就想著給邊瑞這邊送一些過來。不知道胡文波說的那個朋友是真的存在還是找的托辭,反正邊瑞今天晚上是有海鮮吃了。
雪已經蓋住了路,而且邊瑞這邊一出門就是個下坡,這時候騎三輪車十有八九得翻到溝裏去,因此三人中邊瑞撐著車把,另外兩邊胡文波和周政一人一邊,拉著三輪車一起往橋頭走。
下了坡邊瑞便看到石橋那邊停著一輛奔馳的MPV,見邊瑞這邊過來,從裏麵跳出一個人影兒,衝著自己方向招了一下手,這位就是和胡文波同來的司機兼著秘書。
等邊瑞三人過了石橋到了車旁,胡文波給介紹了一下,介紹到是挺草率的,胡文波也沒有介紹人家的全名,隻是介紹說這是他的秘書小徐。
小徐也知道,這裏沒他什麽存在感,聽到老板說了兩句之後便笑眯眯的拉開了車側門。
“這?”邊瑞看到車子裏麵堆的滿滿的白色紙盒子,每一隻紙盒子差不多都在四十公分長,二十幾公分寬的樣子,上麵還打著封包帶。
“這都是!”胡文波笑眯眯的說道。
邊瑞一下子愣住了:“這也太多了!”
邊瑞看到這些東西,覺得要是自己一家吃的話估計得吃到明年夏初,好家夥不說有一噸重最少也有四五百斤,四五百斤的海鮮啊。
胡文波笑道:“沒事,現在這天氣又沒有壞的,新鮮的我這邊也沒有辦法運,全都是凍的一撈出水直接就在船艙中凍起來了,這一箱子我看看……帶魚,這兩箱子是帶魚,這兩箱子是黃瓜魚……”。
周政在旁邊都看的直樂,心道:這人送東西也太實在了一些。
邊瑞一時間也不知道說什麽好了,原本以為也就是兩三箱的事情,誰曾料到這位直接是給自己搬光了一個小冷庫哇。就這些東西,邊瑞家三個冰箱都不夠放的五分之一的。
“這也太多了!”邊瑞苦著臉說道。
胡文波道:“都不是什麽值錢的東西,值錢的東西像是什麽金槍魚之類的,我也沒這大臉讓人家送,您就多擔待一些,小徐,愣著幹什麽搬哪!”
這話不光是驚醒了小徐,還驚醒了邊瑞,於是捋起了袖子開始搬東西。
“邊老板,不用你伸手!”
胡文波客氣了兩把之後,周政也加入了搬運工的行列。
幾個回來四趟這才把小車裏的東西全都搬到了邊瑞家的院子裏,這時候邊瑞覺得自己還是有點小看了MPV裝東西的本事,這哪裏隻有幾百斤啊,差不多快一噸了,邊瑞光看這邊的一側,上麵的淨重在心中盤了一下就有二百多斤了。
“你……這真的是太多了”邊瑞望著這東西開始發呆起來。
顏冬冬這時也被院子裏的東西給驚住了,張個嘴在門口灌著冷風呢。
過了一會兒顏冬冬才回過神來,張口小聲嘟囔道:“真特麽的豪橫啊,送禮都這麽送的!”
“自己吃不掉就送人唄!“胡文波很滿意邊瑞的反應,這禮物一準讓邊瑞震驚,在邊瑞的心中留下深刻的印象就是胡文波現在想要的效果。
胡文波知道邊瑞肯定是不缺錢的,送點什麽黃金的太俗,要是送些文雅的,像是什麽畫啊古董什麽的,一是胡文波不懂怕掉坑裏去,二是邊瑞喜不喜歡這些還兩說,因此胡文波這邊幹脆送點海鮮吧,別看江南靠著海,但是海鮮還真不便宜。
因為江南的海岸線都是大河幾千年衝刷下來了,除了一個市真的靠著海邊之外,其它的城市中心都不靠海。
“晚上別走了,正好我有客人過來,大家一起熱鬧熱鬧”邊瑞說道。
“那行啊!”胡文波現在想的就是混進邊瑞的朋友圈裏去。
胡文波一直以為邊瑞是什麽特權人物的白手套,開始的時候是怕沾上,但是現在處下來覺得邊瑞這規矩講的太好了,別說是黑的,就算是白的,很多名聲在外的大老板也沒有邊瑞這麽做生意的,現在誰家不是想多賺錢,至於良心什麽的,很多商人的扔出來狗都不一想叼。
沒人想和不規矩的人做生意,因為不知道什麽時候自己就會被坑一把,每人都想和講究人做朋友,哪怕自己和講究兩字不相幹。
胡文波就是經曆了這些心路曆程這才決定往邊瑞的圈子裏靠一靠。
“小徐,你先回鎮上去”胡文波衝著自己的秘書說道。
這邊都是邊瑞的朋友,胡文波自然也把自己歸到了一類,而小徐是什麽身份,秘書加司機,真不適合出現在晚上的飯桌上。
不是胡文波看不起小徐,而是胡文波根本不知道邊瑞這裏是什麽規矩,出來做生意各個地方的規矩不同,有的時候不知道怎麽回事呢就得罪了人。最主要這飯不是他胡文波說了算的,如果是胡文波請客,請的都是一些朋友那沒的說,小徐留下來那就留下來了。
但是現在這情況,胡文波就得把吃飯這事給擺正了。
“一起留下來吧,也沒幾個人!“邊瑞並不介意這些等級啊,規矩啊之類的,況且老方那邊還有幾個戰士呢,多一人少一人有什麽關係。
小徐也不肯留下來啊,這邊一個是老板,一個是老板的金主,還有一個無論是打扮還是氣度上來看,也不是普通人,他留下來吃,吃不好,還得繃著神精,還不如一個人出去找個小館子自己吃呢。