邊瑞和顏嵐和尚攸文寒暄了一下。
邊瑞示意兩人隨意找個地方坐下來,自己則是回到了操作台的後麵繼續忙活中午的菜品。
周政陪著兩個女人聊了一會兒,覺得無趣於是湊到了櫃台前麵和邊瑞扯淡。
“這是做什麽?”周政問道。
邊瑞看了一眼周政手指一東西說道:“鬆鼠魚沒有見過?”
“見過自然是見過的,但是沒有你這樣的做法吧?”周政道。
邊瑞道:“隻要是好吃,什麽樣的做法不是做,誰規定了必須就得是一種做法才叫正宗?”
周政聽了說道:“要不別做什麽鬆鼠魚了,咱們做點別的,肥腸魚會不會做?我好久沒有吃過肥腸了,有點想念在你家裏吃的肥腸了,有沒有?”
邊瑞轉頭看了荊鹿一眼,荊鹿立刻說道:“冰箱裏還有一截子肥腸!”
“那行,就別做鬆鼠魚了做肥腸魚吧,早來的人就得有點待遇,要不然以後想攥個局大家也拖拖拉拉的”邊瑞說道。
“再弄一個紅燒牛肉吧,牛肉是你們鄉下的那種小黃牛麽?”周政又問道。
邊瑞點了點頭,周政立刻拍了一下手掌:“成了,就它了,你們那邊的小黃牛味道是真的好!炒起來口味那是一等一的,就它就它!”
邊瑞道:“你那位能不能吃辣?你這一會兒肥腸魚一會兒紅燒牛肉的,萬一有人吃不了辣那不是完蛋了?”
“我吃的了辣的,我從小在湘高官大的,吃辣那是本能,還有,我沒什麽忌口的,邊瑞你隨意發揮就行”尚攸文聞言說道。
邊瑞聽了衝尚攸文笑了笑。
原本邊瑞準備是的淮揚菜,因為不知道尚從攸文的口味,且淮揚菜符合大多數人的口味,在中國你不知道的情況下選淮揚菜準沒有錯,不鹹不淡不辣不麻的絕對符合大多數人的口味,而且淮揚菜也是國宴的選擇,這麽說吧,一桌淮揚菜天南地北隻要是中國人都能吃,沒局限性,不像是別的菜,不是麻就是辣,要麽就是甜總有人不適應的。
“師傅,這菜都換辣味的?那文思豆腐還做不做?”荊鹿問道。
邊瑞笑道:“你想偷懶?沒門,不論是文思豆腐還是大煮幹絲,開水白菜都得做別想馬虎,要是大家吃的不好,等著回去你把這幾個菜給我做上五十遍,直到我吃到滿意為止”。
“哦,我知道了”荊鹿說道。
周政聽了衝著邊瑞說道:“你還真的挺嚴的,不過文思豆腐,你確定她能做的好?”
周政是知道文思豆腐的,也吃過邊瑞做的文思豆腐,這考驗的第一條就是刀功,不說別的隻說能做文思豆腐這刀功拿出去,一準秒掉一大票什麽米其林大廚的刀功。他知道荊鹿跟著顏嵐這才學了幾個月,就能做文思豆腐了?
荊鹿道:“我做的不是太好!”
邊瑞道:“將就著吃吧,我這小館子你還想吃出國宴的享受不成?有什麽吃什麽,不就是文思豆腐嗎,隻是是不做成一窩豆腐糊糊都能吃,況且就算是做成了豆腐糊糊加點香油也能入口,吃一頓飯還挑來挑去的,這樣不好!”
周政聽了伸出小手指挖了一下耳朵:“等等,把你剛才的話再說一遍,這話是你說的麽?我記得你沒有這麽低的要求啊,一向做菜都容不得一點馬虎的,現在說這話對的起你的良心麽?”
“誰對不起良心了?”
這時吳惜正好推門進來,聽到周政大談良心,吳惜立刻笑嗬嗬的問了一句。
吳惜進屋,自然又有一番介紹。
到了十一點半的時候,所有人都到齊了,邊瑞這邊開始燒菜,簡單的一些菜像是肥腸魚什麽的,都是邊瑞來做,文思豆腐這些有難度的都是荊鹿來做。
”你覺得怎麽樣?”
邊瑞等著荊鹿做好了之後,嚐都沒有嚐便衝著荊鹿問道。
荊鹿都不敢看自己做出來的文思豆腐,因為今天她失手了,雖然沒有做成豆腐糊糊,但是滿碗中幾乎是看不到一點豆腐絲的模樣。
邊瑞看了一眼就知道火候沒有把握好,這道菜著著簡單,其實做起來真的可以反應出淮揚菜的精髓,普實無華但是又獨具匠心。
“重新拿豆腐來”邊瑞準備自己出手了,因為他已經沒有時間再讓荊鹿重新做了。
荊鹿拿來了豆腐,邊瑞這邊直接操起了自己的刀,刀頭壓著砧板,不住的抬著刀尾然後一點點的往豆腐上送,砧板與刀刃幾乎就沒怎麽接觸,一點也不像剛才荊鹿切豆腐當當個沒完沒了。
豆腐切好,然後雞胸肉什麽的也都切成細絲,分成了幾個小盅,上火一蒸,等著端出來的時候,每一個小盅裏都似乎浮著一朵絨球似的,每一根豆腐還有雞肉形成的絨花都能從針眼中穿過,並且無論怎麽看所有的絲絲都是一般粗細。
這是今天的最後一道菜了,做好了之後邊瑞便招呼著大家上桌。桌子是由原來的兩張桌子拚成了,坐十來個人綽綽有餘,大家夥圍成了一圈,小館子裏少有的呈現出一派熱鬧的景像。
“邊瑞,來說兩句!”徐一峰提議道。
“對,說兩句算是開場白”伍尚彬也道。
邊瑞也不推辭,直接端著酒杯站了起來:“今天是個好日了,我明珠的朋友全都在這了,今兒一是我領證,顏嵐和我正式成了夫妻,二是又有了新成員的加入,也就是周政的未婚妻小尚,咱們之間也沒有那麽多虛偽的東西,我希望再過二十年,三十年,甚至五十年,大家還能像現在這樣湊在一起,來,幹杯!”
“幹了!”
“說的好,幹了!”
大家夥全都舉起了杯子。
一口幹了懷中酒,這幫家夥立刻開始提著筷子向著各自喜歡的菜招呼了過去,這一下子直接把尚攸文給嚇愣住了,拿著筷子半天知道吃哪個菜,最後無奈的隻得放下了筷子端著自己麵前的文思豆腐,用小勺子舀了起來。
邊瑞發現了尚攸文的無奈,於是伸出腳踢了周政一下。
周政這小子還以為有誰和他玩鬧呢,於是直接又踢了回來,當他一抬頭看到邊瑞給自己使眼色這才知道自己帶來的女伴又開始格格不入了起來。
“你嚐嚐這個!”周政準備給尚攸文夾一筷子牛肉,誰知道筷子還沒有伸出去,目標的肉已經被胡碩給夾走了。
”喂,有點眼色好不好!“
胡碩看了周政一眼,嘿嘿笑了笑然後繼續埋頭大吃,一邊吃一邊還說道:”邊瑞這小子做菜的手藝越來越好了,沒白瞎了我和他做了那麽多年的朋友!“
”感情你和他做朋友就為了這個?”伍尚彬問道。
“要不然呢?如果不是這小子做得一手好菜我才不樂意搭理他呢,和他在一起找女朋友的難度都憑空大了幾分……”。
“為什麽吖?”
“你不知道姑娘都喜歡高個的男生啊,這家夥上學那會兒不光是個頭高而且人還騷,別人都在發愁買個好點自行車的時候這家夥就開上印第安的偵察兵了,整天騷氣滿天的在校園裏溜躂,好像生怕人家不知道他有摩托似的,全校女生幾乎就沒有不知道有他這麽一號騷人的……”吳惜大笑著說道。
“有意思,說來聽聽?”顏嵐一聽邊瑞的醜事,立刻來了精神,望著吳惜的眼神都開始泛著光芒。
吳惜笑道:“他在學校的醜事多了去了,你要是想聽三天三夜都說不完”。
“那你撿最醜的事說”顏嵐大笑道。
邊瑞有點吃不消了,以前邊瑞在學校時候傻事可沒少幹,原本就是藝術類的學校,記住了是學校不是院校,又是一幫子沒太大上進心的家夥,湊在一起傻事可沒少幹。
邊瑞見吳惜望向自己,笑著說道:“沒事,講吧!”
“那我可要講你果奔的事情”吳惜說道。
“這是汙蔑!真的是汙蔑,我可沒有幹過這事,到是胡碩幹過”邊瑞連忙說道。
胡碩大笑道:”這事還真沒有他,原本大家說好了一起在學校操場果跑的,誰最後誰請客擼串,最後這小子等人脫了褲子突然間把所有人的褲子給抱跑了,我們是在後麵追褲子,結果沒人跑的過他,眼巴巴的看著他拿著大家的褲子跑出了運動場,好在是晚上,大家捂著要害跑回了宿舍,然後從晚上開始就被老師約談了,而且連著半個學期每個晚上都有老師對我們噓寒問暖的……”。
“為了擼串,至於麽?”伍尚彬大笑道。
邊瑞道:“你是不知道這幫人有多能吃,這麽說吧,真是甩開來吃我們宿舍那幾個人光擼串就能擼小兩千,加上啤酒怎麽說也得兩千塊,那時候大多數人家裏真沒有那麽多生活費,讓大家這麽吃……”。
胡碩道:“是啊,別看給的多,一個月三四千呢,不過學繪畫的買買這個買買那個就沒了,誰都想吃串,但是又誰都不想掏錢,到了臨近期末,本就是吃糠咽菜的時候,實在是熬不住了,最後隻能這樣誰的膽子小就吃誰……”。
“你們這幫人真是……”徐一峰聽了笑的眼淚都快出來了,他上大學那會也瘋但是沒有瘋到果奔的層次。
邊瑞這一桌子人吃的熱火朝天的,不知道邊瑞和顏嵐一前一後騎大巡航的視頻點擊量一路上揚。
邊瑞示意兩人隨意找個地方坐下來,自己則是回到了操作台的後麵繼續忙活中午的菜品。
周政陪著兩個女人聊了一會兒,覺得無趣於是湊到了櫃台前麵和邊瑞扯淡。
“這是做什麽?”周政問道。
邊瑞看了一眼周政手指一東西說道:“鬆鼠魚沒有見過?”
“見過自然是見過的,但是沒有你這樣的做法吧?”周政道。
邊瑞道:“隻要是好吃,什麽樣的做法不是做,誰規定了必須就得是一種做法才叫正宗?”
周政聽了說道:“要不別做什麽鬆鼠魚了,咱們做點別的,肥腸魚會不會做?我好久沒有吃過肥腸了,有點想念在你家裏吃的肥腸了,有沒有?”
邊瑞轉頭看了荊鹿一眼,荊鹿立刻說道:“冰箱裏還有一截子肥腸!”
“那行,就別做鬆鼠魚了做肥腸魚吧,早來的人就得有點待遇,要不然以後想攥個局大家也拖拖拉拉的”邊瑞說道。
“再弄一個紅燒牛肉吧,牛肉是你們鄉下的那種小黃牛麽?”周政又問道。
邊瑞點了點頭,周政立刻拍了一下手掌:“成了,就它了,你們那邊的小黃牛味道是真的好!炒起來口味那是一等一的,就它就它!”
邊瑞道:“你那位能不能吃辣?你這一會兒肥腸魚一會兒紅燒牛肉的,萬一有人吃不了辣那不是完蛋了?”
“我吃的了辣的,我從小在湘高官大的,吃辣那是本能,還有,我沒什麽忌口的,邊瑞你隨意發揮就行”尚攸文聞言說道。
邊瑞聽了衝尚攸文笑了笑。
原本邊瑞準備是的淮揚菜,因為不知道尚從攸文的口味,且淮揚菜符合大多數人的口味,在中國你不知道的情況下選淮揚菜準沒有錯,不鹹不淡不辣不麻的絕對符合大多數人的口味,而且淮揚菜也是國宴的選擇,這麽說吧,一桌淮揚菜天南地北隻要是中國人都能吃,沒局限性,不像是別的菜,不是麻就是辣,要麽就是甜總有人不適應的。
“師傅,這菜都換辣味的?那文思豆腐還做不做?”荊鹿問道。
邊瑞笑道:“你想偷懶?沒門,不論是文思豆腐還是大煮幹絲,開水白菜都得做別想馬虎,要是大家吃的不好,等著回去你把這幾個菜給我做上五十遍,直到我吃到滿意為止”。
“哦,我知道了”荊鹿說道。
周政聽了衝著邊瑞說道:“你還真的挺嚴的,不過文思豆腐,你確定她能做的好?”
周政是知道文思豆腐的,也吃過邊瑞做的文思豆腐,這考驗的第一條就是刀功,不說別的隻說能做文思豆腐這刀功拿出去,一準秒掉一大票什麽米其林大廚的刀功。他知道荊鹿跟著顏嵐這才學了幾個月,就能做文思豆腐了?
荊鹿道:“我做的不是太好!”
邊瑞道:“將就著吃吧,我這小館子你還想吃出國宴的享受不成?有什麽吃什麽,不就是文思豆腐嗎,隻是是不做成一窩豆腐糊糊都能吃,況且就算是做成了豆腐糊糊加點香油也能入口,吃一頓飯還挑來挑去的,這樣不好!”
周政聽了伸出小手指挖了一下耳朵:“等等,把你剛才的話再說一遍,這話是你說的麽?我記得你沒有這麽低的要求啊,一向做菜都容不得一點馬虎的,現在說這話對的起你的良心麽?”
“誰對不起良心了?”
這時吳惜正好推門進來,聽到周政大談良心,吳惜立刻笑嗬嗬的問了一句。
吳惜進屋,自然又有一番介紹。
到了十一點半的時候,所有人都到齊了,邊瑞這邊開始燒菜,簡單的一些菜像是肥腸魚什麽的,都是邊瑞來做,文思豆腐這些有難度的都是荊鹿來做。
”你覺得怎麽樣?”
邊瑞等著荊鹿做好了之後,嚐都沒有嚐便衝著荊鹿問道。
荊鹿都不敢看自己做出來的文思豆腐,因為今天她失手了,雖然沒有做成豆腐糊糊,但是滿碗中幾乎是看不到一點豆腐絲的模樣。
邊瑞看了一眼就知道火候沒有把握好,這道菜著著簡單,其實做起來真的可以反應出淮揚菜的精髓,普實無華但是又獨具匠心。
“重新拿豆腐來”邊瑞準備自己出手了,因為他已經沒有時間再讓荊鹿重新做了。
荊鹿拿來了豆腐,邊瑞這邊直接操起了自己的刀,刀頭壓著砧板,不住的抬著刀尾然後一點點的往豆腐上送,砧板與刀刃幾乎就沒怎麽接觸,一點也不像剛才荊鹿切豆腐當當個沒完沒了。
豆腐切好,然後雞胸肉什麽的也都切成細絲,分成了幾個小盅,上火一蒸,等著端出來的時候,每一個小盅裏都似乎浮著一朵絨球似的,每一根豆腐還有雞肉形成的絨花都能從針眼中穿過,並且無論怎麽看所有的絲絲都是一般粗細。
這是今天的最後一道菜了,做好了之後邊瑞便招呼著大家上桌。桌子是由原來的兩張桌子拚成了,坐十來個人綽綽有餘,大家夥圍成了一圈,小館子裏少有的呈現出一派熱鬧的景像。
“邊瑞,來說兩句!”徐一峰提議道。
“對,說兩句算是開場白”伍尚彬也道。
邊瑞也不推辭,直接端著酒杯站了起來:“今天是個好日了,我明珠的朋友全都在這了,今兒一是我領證,顏嵐和我正式成了夫妻,二是又有了新成員的加入,也就是周政的未婚妻小尚,咱們之間也沒有那麽多虛偽的東西,我希望再過二十年,三十年,甚至五十年,大家還能像現在這樣湊在一起,來,幹杯!”
“幹了!”
“說的好,幹了!”
大家夥全都舉起了杯子。
一口幹了懷中酒,這幫家夥立刻開始提著筷子向著各自喜歡的菜招呼了過去,這一下子直接把尚攸文給嚇愣住了,拿著筷子半天知道吃哪個菜,最後無奈的隻得放下了筷子端著自己麵前的文思豆腐,用小勺子舀了起來。
邊瑞發現了尚攸文的無奈,於是伸出腳踢了周政一下。
周政這小子還以為有誰和他玩鬧呢,於是直接又踢了回來,當他一抬頭看到邊瑞給自己使眼色這才知道自己帶來的女伴又開始格格不入了起來。
“你嚐嚐這個!”周政準備給尚攸文夾一筷子牛肉,誰知道筷子還沒有伸出去,目標的肉已經被胡碩給夾走了。
”喂,有點眼色好不好!“
胡碩看了周政一眼,嘿嘿笑了笑然後繼續埋頭大吃,一邊吃一邊還說道:”邊瑞這小子做菜的手藝越來越好了,沒白瞎了我和他做了那麽多年的朋友!“
”感情你和他做朋友就為了這個?”伍尚彬問道。
“要不然呢?如果不是這小子做得一手好菜我才不樂意搭理他呢,和他在一起找女朋友的難度都憑空大了幾分……”。
“為什麽吖?”
“你不知道姑娘都喜歡高個的男生啊,這家夥上學那會兒不光是個頭高而且人還騷,別人都在發愁買個好點自行車的時候這家夥就開上印第安的偵察兵了,整天騷氣滿天的在校園裏溜躂,好像生怕人家不知道他有摩托似的,全校女生幾乎就沒有不知道有他這麽一號騷人的……”吳惜大笑著說道。
“有意思,說來聽聽?”顏嵐一聽邊瑞的醜事,立刻來了精神,望著吳惜的眼神都開始泛著光芒。
吳惜笑道:“他在學校的醜事多了去了,你要是想聽三天三夜都說不完”。
“那你撿最醜的事說”顏嵐大笑道。
邊瑞有點吃不消了,以前邊瑞在學校時候傻事可沒少幹,原本就是藝術類的學校,記住了是學校不是院校,又是一幫子沒太大上進心的家夥,湊在一起傻事可沒少幹。
邊瑞見吳惜望向自己,笑著說道:“沒事,講吧!”
“那我可要講你果奔的事情”吳惜說道。
“這是汙蔑!真的是汙蔑,我可沒有幹過這事,到是胡碩幹過”邊瑞連忙說道。
胡碩大笑道:”這事還真沒有他,原本大家說好了一起在學校操場果跑的,誰最後誰請客擼串,最後這小子等人脫了褲子突然間把所有人的褲子給抱跑了,我們是在後麵追褲子,結果沒人跑的過他,眼巴巴的看著他拿著大家的褲子跑出了運動場,好在是晚上,大家捂著要害跑回了宿舍,然後從晚上開始就被老師約談了,而且連著半個學期每個晚上都有老師對我們噓寒問暖的……”。
“為了擼串,至於麽?”伍尚彬大笑道。
邊瑞道:“你是不知道這幫人有多能吃,這麽說吧,真是甩開來吃我們宿舍那幾個人光擼串就能擼小兩千,加上啤酒怎麽說也得兩千塊,那時候大多數人家裏真沒有那麽多生活費,讓大家這麽吃……”。
胡碩道:“是啊,別看給的多,一個月三四千呢,不過學繪畫的買買這個買買那個就沒了,誰都想吃串,但是又誰都不想掏錢,到了臨近期末,本就是吃糠咽菜的時候,實在是熬不住了,最後隻能這樣誰的膽子小就吃誰……”。
“你們這幫人真是……”徐一峰聽了笑的眼淚都快出來了,他上大學那會也瘋但是沒有瘋到果奔的層次。
邊瑞這一桌子人吃的熱火朝天的,不知道邊瑞和顏嵐一前一後騎大巡航的視頻點擊量一路上揚。