如果你炒苦瓜的時候忘記提前飛水苦瓜一下，你會發現炒了之後會特別的苦。這時候，你可以嚐試加入一些白醋，可以調和一下苦瓜的苦味，讓味道更容易入口。
做菜辣椒放多了怎麽辦？拯救做菜失誤的措施
<strong>拯救做菜失誤的措施</strong>
烹飪最講究的就是菜肴的味道，要鹹淡適中，口感可人才算是上好的佳肴。但是有時候在做飯的時候會因為一些小事情而分心，有時候加多了鹽或者放多了醋，整盤菜的味道就變了很多。要怎麽辦？難道整盤菜都要倒掉嗎？其實有一些小技巧，能夠讓你挽救整個菜肴的口味的。
<strong>鹽放多了。</strong>
做湯的時候鹽放多了，但是加水又怕影響湯的口感？那麽你可以嚐試用洗幹淨的生土豆或者水豆腐放進湯裏，就可以有效的防止湯變得過鹹。
<strong>醋放多了。</strong>
醋放多的話，菜的味道會變酸。這時候你可以試著把一個鬆花蛋（皮蛋）搗爛，然後放進去一起小炒一下，酸味可以降低。
<strong>過於油膩。</strong>
菜式弄得過於油膩怎麽辦？你可以用紫菜在火上麵烤一下，然後丟進菜裏或者湯裏，油膩感會立刻減少很多。
<strong>太苦了。</strong>
如果你炒苦瓜的時候忘記提前飛水苦瓜一下，你會發現炒了之後會特別的苦。這時候，你可以嚐試加入一些白醋，可以調和一下苦瓜的苦味，讓味道更容易入口。
<strong>辣椒放太多了。</strong>
一不小心炒菜的時候辣椒放多了，整個口味都要變重起來怎麽辦？你可以嚐試這把一隻雞蛋打進去一起炒，能夠很好的緩解其中的辣味。
做菜辣椒放多了怎麽辦？拯救做菜失誤的措施
<strong>拯救做菜失誤的措施</strong>
烹飪最講究的就是菜肴的味道，要鹹淡適中，口感可人才算是上好的佳肴。但是有時候在做飯的時候會因為一些小事情而分心，有時候加多了鹽或者放多了醋，整盤菜的味道就變了很多。要怎麽辦？難道整盤菜都要倒掉嗎？其實有一些小技巧，能夠讓你挽救整個菜肴的口味的。
<strong>鹽放多了。</strong>
做湯的時候鹽放多了，但是加水又怕影響湯的口感？那麽你可以嚐試用洗幹淨的生土豆或者水豆腐放進湯裏，就可以有效的防止湯變得過鹹。
<strong>醋放多了。</strong>
醋放多的話，菜的味道會變酸。這時候你可以試著把一個鬆花蛋（皮蛋）搗爛，然後放進去一起小炒一下，酸味可以降低。
<strong>過於油膩。</strong>
菜式弄得過於油膩怎麽辦？你可以用紫菜在火上麵烤一下，然後丟進菜裏或者湯裏，油膩感會立刻減少很多。
<strong>太苦了。</strong>
如果你炒苦瓜的時候忘記提前飛水苦瓜一下，你會發現炒了之後會特別的苦。這時候，你可以嚐試加入一些白醋，可以調和一下苦瓜的苦味，讓味道更容易入口。
<strong>辣椒放太多了。</strong>
一不小心炒菜的時候辣椒放多了，整個口味都要變重起來怎麽辦？你可以嚐試這把一隻雞蛋打進去一起炒，能夠很好的緩解其中的辣味。