椰菜花根富含維生素


    <strong>這些蔬果部位別再扔掉啦!</strong>


    <strong>橘子皮</strong>


    橘子皮可以去除冰箱異味,聞之令人提神,這是大多數人知道的。另外,橘子皮中還含有大量纖維素,可以幫助消化,增強身體免疫力。


    如何吃:將橘子皮洗淨切成細絲或榨汁,淋在蔬果上麵。


    <strong>椰菜花根</strong>


    椰菜花根雖然很硬,但這一部分含有大量的維生素a、維生素c、鈣等元素,將之丟棄實在可惜。


    如何吃:將椰菜花根切成一片片,和椰菜花的其他部分一起烹調。


    <strong>洋蔥皮</strong>


    洋蔥深紫色的外皮也許你會覺得不幹淨。實際上,這些片狀外表是高槲皮素,這種物質可以幫助降低血壓,並維持免疫係統正常運行。


    如何吃:將洋蔥外皮洗淨後,和肉一起燉湯,喝湯吃肉時把洋蔥一起吃光光。


    <strong>芹菜葉</strong>


    芹菜葉超級美味且含有強化肌肉的鎂元素、強健骨骼的鈣元素和維生素c。


    如何吃:可以將芹菜葉放進雞湯或者和其他蔬菜一起烹調。


    <strong>西瓜皮</strong>


    西瓜的外皮含有氨基酸、瓜氨酸等成分,可以幫助你提高血液流動的速度,保持血液循環通暢。


    如何吃:將西瓜和瓜皮一起放進攪拌機裏麵攪拌成果汁飲用。

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