鴨肉是一種美味佳肴，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻，十分美味。
鴨肉的營養價值特別的高，所以鴨子吃的食物大多的都是水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食欲不振，發熱，大便幹燥和水腫的人食之更為有益。
<b>坐月子能吃鴨肉嗎</b>
產婦坐月子是可以吃鴨肉的。但是一定要適量。
<b>鴨肉適合哪些人群</b>
鴨肉特別的適合特內有熱、上火的人去食用，發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便幹燥和水腫的人，更適合吃鴨肉，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽幹口渴者食用；還適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。
<b>鴨肉不適合哪些人群</b>
對於素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛。腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。
鴨肉的營養價值特別的高，所以鴨子吃的食物大多的都是水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食欲不振，發熱，大便幹燥和水腫的人食之更為有益。
<b>坐月子能吃鴨肉嗎</b>
產婦坐月子是可以吃鴨肉的。但是一定要適量。
<b>鴨肉適合哪些人群</b>
鴨肉特別的適合特內有熱、上火的人去食用，發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便幹燥和水腫的人，更適合吃鴨肉，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽幹口渴者食用；還適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。
<b>鴨肉不適合哪些人群</b>
對於素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛。腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。