蘑菇有催乳的功效,哺乳期媽媽食用能增加哺乳量,特別是對於乳量不足的哺乳期媽媽來說是一個不錯營養食品。哺乳期媽媽食用能為寶寶提供更多的營養和能量。


    哺乳期可以吃蘑菇嗎?吃蘑菇的做法


    <strong>哺乳期可以吃蘑菇嗎?</strong>


    蘑菇能增加乳汁,防止壞血病,促進創傷愈合,護肝健胃,增強人體免疫力,是哺乳期媽媽優良的營養保健食品。


    蘑菇有催乳的功效,哺乳期媽媽食用能增加哺乳量,特別是對於乳量不足的哺乳期媽媽來說是一個不錯營養食品。哺乳期媽媽食用能為寶寶提供更多的營養和能量。


    蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。哺乳期媽媽食用有利於潤腸通便,防治便秘。


    蘑菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。哺乳期媽媽食用能有效預防高血壓。


    蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能,促進人體新陳代謝,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。孕婦食用還能強身健體,增強抗病能力。


    <strong>哺乳期吃蘑菇的做法</strong>


    <strong>蘑菇炒魷魚</strong>


    食譜所需用料:魷魚300克,白蘑菇100克,薑1塊,大蔥1根,鹽少許。


    做法步驟:


    1、魷魚洗淨後打交叉花刀,切菱形片。


    2、蘑菇洗淨切片,大蔥斜切段,薑切片。


    3、鍋中放入少許油,燒至七分熱放入薑片,煸炒半分鍾。


    4、放入大蔥段,煸炒至出香味。


    5、放入蘑菇,翻炒兩分鍾。


    6、放入魷魚,繼續翻炒兩分鍾。


    7、放入少量鹽調味。大火翻炒至湯汁收幹即可。


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    魷魚不可炒製過久,以免嚴重縮水,口感變老。


    魷魚等海鮮有少許鹹味,為保持鮮美口感,加少許鹽調味即可。


    <strong>蘑菇炒肉</strong>


    食譜所需用料:蘑菇適量,五花肉適量,花生油適量,蒜瓣適量,鹽適量,白糖適量。


    做法步驟:


    1、五花肉解凍後切片備用。


    2、蘑菇衝洗幹淨後切片備用。


    3、鍋內放一碗水,水開後快速的焯一下蘑菇片。


    4、另起鍋開水,將切好的五花肉片焯水。撈出後控幹水分,加鹽、老抽醃製10分鍾。


    5、熱鍋涼油,加一湯匙白糖炒糖色。


    6、放入醃製好的五花肉片,大火翻炒至肉片上色。


    7、放入切好的蒜瓣爆香。


    8、聞到蒜香後放控幹水分的蘑菇條,中火快速翻炒。


    9、出鍋前加入剩餘的蒜瓣和一點點鹽調味即可食用了。


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    五花肉已經提前醃製過了,所以後期調味的時候隻要要加點點鹽即可,否則蘑菇吃起來會太鹹蓋過其本身的鮮味。

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