金針菇營養價值豐富，是菌類食物，經常食用金針菇它有健腦作用，它的做法也有多種，簡單的油潑，一如既往的好吃。讓我們一起看看兒童健腦益智油潑金針菇的做法吧。
油潑金針菇-促進兒童大腦發育
<strong>金針菇的營養價值：</strong>
1、金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養特點。
2、金針菇中賴氨酸含量特別高，鋅的含量也比較高。
<strong>金針菇的食用效果：</strong>
<strong>1、促進生長發育</strong>
促進兒童的生長發育和健腦的作用。在日本被許多國家譽為“益智菇”、
<strong>2、預防過敏</strong>
預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。
<strong>3、降血脂</strong>
抑製血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。
<strong>4、抗疲勞</strong>
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
<strong>5、促進新陳代謝</strong>
增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
<strong>油潑金針菇的做法：</strong>
<strong>主料：</strong>
金針菇300克
<strong>輔料：</strong>
油適量、鹽適量、味精適量、芝麻油適量、紅尖椒適量、蒜苗適量
<strong>做法：</strong>
1、金針菇剪去根部洗幹淨，用冷水浸泡10分鍾。
2、紅尖椒切成段備用。
3、蒜苗切成段備用。
4、金針菇入煮鍋焯水。
5、撈出金針菇瀝幹水。
6、金針菇放在容器中加鹽攪拌。
7、加味精攪拌。
8、加芝麻油攪拌。
9、攪拌均勻後放在盤子裏，加紅尖椒、蒜苗。
10、炒鍋加油燒熱。
11、將熱油澆在紅尖椒、蒜苗上，攪拌均勻即可享用。
<strong>360常識網小提示：</strong>
調味品可以依據個人口味添加。
蒜苗可以調換為香蔥。
總結：金針菇也可以涼拌吃，味道也是不錯的，根據自己的口味來做這道美食吧。
油潑金針菇-促進兒童大腦發育
<strong>金針菇的營養價值：</strong>
1、金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養特點。
2、金針菇中賴氨酸含量特別高，鋅的含量也比較高。
<strong>金針菇的食用效果：</strong>
<strong>1、促進生長發育</strong>
促進兒童的生長發育和健腦的作用。在日本被許多國家譽為“益智菇”、
<strong>2、預防過敏</strong>
預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。
<strong>3、降血脂</strong>
抑製血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。
<strong>4、抗疲勞</strong>
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
<strong>5、促進新陳代謝</strong>
增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
<strong>油潑金針菇的做法：</strong>
<strong>主料：</strong>
金針菇300克
<strong>輔料：</strong>
油適量、鹽適量、味精適量、芝麻油適量、紅尖椒適量、蒜苗適量
<strong>做法：</strong>
1、金針菇剪去根部洗幹淨，用冷水浸泡10分鍾。
2、紅尖椒切成段備用。
3、蒜苗切成段備用。
4、金針菇入煮鍋焯水。
5、撈出金針菇瀝幹水。
6、金針菇放在容器中加鹽攪拌。
7、加味精攪拌。
8、加芝麻油攪拌。
9、攪拌均勻後放在盤子裏，加紅尖椒、蒜苗。
10、炒鍋加油燒熱。
11、將熱油澆在紅尖椒、蒜苗上，攪拌均勻即可享用。
<strong>360常識網小提示：</strong>
調味品可以依據個人口味添加。
蒜苗可以調換為香蔥。
總結：金針菇也可以涼拌吃，味道也是不錯的，根據自己的口味來做這道美食吧。