肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。


    產婦可以吃豬骨嗎?產婦吃豬骨的做法


    <strong>產婦可以吃豬骨嗎?</strong>


    豬骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。產婦分娩時出血多,分娩時出血多,因此吃排骨能夠為產婦提供營養物質,並且能補血。豬骨最好用來燉湯,燉的時候少加一點點醋,可以讓骨頭裏的鈣質較多的融入湯裏,喝了很補鈣的。


    <strong>產婦吃豬骨的做法</strong>


    <strong>鼓汁排骨</strong>


    主料:肋排半斤。


    調配料:薑鼓兩茶匙、蒜子、醬油、沙薑、生薑、花生油、鹽。


    製作方法步驟:


    1、將排骨切成小塊,飛水。


    2、薑鼓洗幹淨,用菜刀刀背壓成粉碎狀,這樣排骨比較容易入味。


    3、取少許沙薑、生薑、蒜子分別切碎,和排骨、薑鼓、少許醬油、少許花生油、少許鹽一起醃製15分鍾。


    4、放入蒸籠內蒸20分鍾即可。


    <strong>苦瓜炒排骨:</strong>


    主料:肋排半斤、苦瓜一條。


    調配料:生薑、醬油、蒜子、鹽。


    製作方法:


    1、將排骨切成小塊,飛水。


    2、將苦瓜切成小塊,用鹽揉搓(這樣可去苦味)後,再用清水洗淨。


    3、用少許油炒熱鍋,放入生薑、蒜,放入排骨爆炒3分鍾。


    4、放入苦瓜、醬油、水2湯匙一起炒3分鍾後,小火燜10分鍾。


    5、放少許鹽,起鍋即可。

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