西紅柿好處多 教你輕鬆製作番茄蛋卷餅
番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫係統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
<strong>西紅柿的營養價值：</strong>
1、清熱解毒，番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口幹舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
2、健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康複。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
3、抗血凝聚，防腦血栓國外研究發現，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為p3的物質，具有抗血小板凝聚的功效。
4、降脂降壓，利尿排鈉所含維生素c、蘆盯番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心玻另含有大量的鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎髒病有良好的輔助治療作用。
5、防癌抗癌，延緩衰老近年來，研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內的自由基，預防心血管疾病的發生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌變的進程。番茄還含有防癌抗衰老的穀胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢複機體器官正常功能，延緩衰老。
6、防白內障，黃斑變性所含維生素a、c，可預防白內障，還對夜盲症有一定防治效果；番茄紅素具有抑製脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑製視網膜黃斑變性，維護視力。
7、美容護膚，治皮膚病番茄含胡蘿卜素和維生素a、c，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚玻尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
8、維護性功能番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。吸收後聚集於前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發性欲和激情。番茄除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
<strong>西紅柿的食用效果：</strong>
<strong>1、抗癌</strong>
研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
<strong>2、健胃消食</strong>
有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
<strong>3、可降脂降壓</strong>
降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
<strong>4、防止血栓的發生</strong>
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康複。
<strong>5、減緩色斑延緩衰老</strong>
番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫係統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
<strong>番茄蛋卷餅：</strong>
<strong>主料：</strong>
低筋麵粉50克、全麥粉50克
<strong>輔料：</strong>
西紅柿2個、聖女果6個、香蔥適量、鹽少許、雞蛋2個、水50克、油適量
<strong>做法：</strong>
1、準備食材，把西紅柿、聖女果和香蔥切粒，和麵粉，雞蛋，水混合在一起
2、電餅鐺預熱，然後抹上一層食用油
3、在等電餅鐺預熱時，把材料攪拌成麵糊，電餅鐺預熱後放入1大勺麵糊，用煎蛋功能煎成番茄蛋餅，卷起來，切段即可
4、番茄蛋卷餅，是把煎餅卷起來的卷餅，10分鍾就能為孩子做出來的卷餅，色彩豐富的卷餅，很能討孩子歡心，營養豐富，為孩子的學習提供足夠的能量
5、番茄蛋卷餅，一杯牛奶，再來一份水果，這樣的早餐做起來方便快捷又有充足的營養
<strong>360常識網小提示：</strong>
1、沒有全麥粉可以全部用低筋麵粉，或者中筋麵粉。我選擇低筋麵粉是希望做出來的煎餅軟點，更適合卷起來；
2、加入的水量要適當調整。
<strong>總結：</strong>今天小編做的這道營養食譜大家學會了嗎？它不僅可以補充營養，還是老年人的最愛，可以降糖降血壓。
番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫係統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
<strong>西紅柿的營養價值：</strong>
1、清熱解毒，番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口幹舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
2、健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康複。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
3、抗血凝聚，防腦血栓國外研究發現，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為p3的物質，具有抗血小板凝聚的功效。
4、降脂降壓，利尿排鈉所含維生素c、蘆盯番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心玻另含有大量的鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎髒病有良好的輔助治療作用。
5、防癌抗癌，延緩衰老近年來，研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內的自由基，預防心血管疾病的發生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌變的進程。番茄還含有防癌抗衰老的穀胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢複機體器官正常功能，延緩衰老。
6、防白內障，黃斑變性所含維生素a、c，可預防白內障，還對夜盲症有一定防治效果；番茄紅素具有抑製脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑製視網膜黃斑變性，維護視力。
7、美容護膚，治皮膚病番茄含胡蘿卜素和維生素a、c，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚玻尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
8、維護性功能番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。吸收後聚集於前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發性欲和激情。番茄除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
<strong>西紅柿的食用效果：</strong>
<strong>1、抗癌</strong>
研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
<strong>2、健胃消食</strong>
有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
<strong>3、可降脂降壓</strong>
降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
<strong>4、防止血栓的發生</strong>
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康複。
<strong>5、減緩色斑延緩衰老</strong>
番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫係統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
<strong>番茄蛋卷餅：</strong>
<strong>主料：</strong>
低筋麵粉50克、全麥粉50克
<strong>輔料：</strong>
西紅柿2個、聖女果6個、香蔥適量、鹽少許、雞蛋2個、水50克、油適量
<strong>做法：</strong>
1、準備食材，把西紅柿、聖女果和香蔥切粒，和麵粉，雞蛋，水混合在一起
2、電餅鐺預熱，然後抹上一層食用油
3、在等電餅鐺預熱時，把材料攪拌成麵糊，電餅鐺預熱後放入1大勺麵糊，用煎蛋功能煎成番茄蛋餅，卷起來，切段即可
4、番茄蛋卷餅，是把煎餅卷起來的卷餅，10分鍾就能為孩子做出來的卷餅，色彩豐富的卷餅，很能討孩子歡心，營養豐富，為孩子的學習提供足夠的能量
5、番茄蛋卷餅，一杯牛奶，再來一份水果，這樣的早餐做起來方便快捷又有充足的營養
<strong>360常識網小提示：</strong>
1、沒有全麥粉可以全部用低筋麵粉，或者中筋麵粉。我選擇低筋麵粉是希望做出來的煎餅軟點，更適合卷起來；
2、加入的水量要適當調整。
<strong>總結：</strong>今天小編做的這道營養食譜大家學會了嗎？它不僅可以補充營養，還是老年人的最愛，可以降糖降血壓。