<b>西紅柿去皮方法:怎樣給西紅絲去皮妙招</b>
<b>先刮後剝輕鬆去掉西紅柿皮</b>
將洗淨的西紅柿用水果刀背或者不鏽鋼湯匙通身刮一遍,刮時稍用力,生些的西紅柿可用力大些,但不要弄破西紅柿,然後再剝皮。用此方法再硬的西紅柿也保證一分鍾搞定。
先刮後剝輕鬆去掉西紅柿皮
<b>開水燙一下巧去西紅柿皮</b>
先用刀在西紅柿的頂部劃一個十字,然後將它放入開水中燙一下,十字刀處的皮會自然地卷起來,這時候順著這個卷邊輕輕一撕,西紅柿皮就很容易地剝好了。
開水燙一下巧去西紅柿皮
<b>西紅柿的營養價值</b>
番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥,最初稱之為“狼桃”。果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。美國、蘇聯、意大利和中國為主要生產國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大麵積溫室、塑料大棚及其他保護地設施栽培。中國各地普遍種植。栽培麵積仍在繼續擴大。
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