黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁，其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係，但對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
吃黃瓜有什麽好處？黃瓜飲食禁忌
<strong>黃瓜的營養價值</strong>
<strong>抗腫瘤。</strong>
黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。
<strong>抗衰老。</strong>
黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。
<strong>減肥強體。</strong>
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。
<strong>健腦安神。</strong>
黃瓜含有維生素b1，對改善大腦和神經係統功能有利，能安神定誌。
<strong>防止酒精中毒。</strong>
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺酰胺對肝髒病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
<strong>降低血糖。</strong>
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
<strong>黃瓜飲食禁忌</strong>
<strong>黃瓜與辣椒、芹菜搭配，vc被破壞：</strong>
黃瓜中含有一種維生素c分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素c分解酶保持一定的活性，如果與維生素c含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素c分解酶就會破壞其他食物的維生素c，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素c的吸收。
<strong>黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：</strong>
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁，其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係，但對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
吃黃瓜有什麽好處？黃瓜飲食禁忌
<strong>黃瓜的營養價值</strong>
<strong>抗腫瘤。</strong>
黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。
<strong>抗衰老。</strong>
黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。
<strong>減肥強體。</strong>
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。
<strong>健腦安神。</strong>
黃瓜含有維生素b1，對改善大腦和神經係統功能有利，能安神定誌。
<strong>防止酒精中毒。</strong>
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺酰胺對肝髒病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
<strong>降低血糖。</strong>
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
<strong>黃瓜飲食禁忌</strong>
<strong>黃瓜與辣椒、芹菜搭配，vc被破壞：</strong>
黃瓜中含有一種維生素c分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素c分解酶保持一定的活性，如果與維生素c含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素c分解酶就會破壞其他食物的維生素c，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素c的吸收。
<strong>黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：</strong>
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁，其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係，但對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。