土豆澱粉含量豐富，澱粉顆粒大，糊化溫度低，易於被人體所消化，土豆中還含有豐富的b族維生素，較為豐富的維生素c，且不易受熱破壞。那產婦能吃土豆嗎？產婦怎樣吃土豆才安全呢？與360常識網小編一起看下吧。
產婦能吃土豆嗎？產婦吃土豆的好處及食用禁忌
<strong>產婦能吃土豆嗎</strong>
能吃的。中醫認為，土豆味甘、性平，能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。土豆蛋白質含量為2%左右，但氨基酸組成比較合理，易於消化吸收。土豆澱粉含量豐富，澱粉顆粒大，糊化溫度低，易於被人體所消化，而且吃了不會發胖。土豆中還含有除維生素b12以外的b族維生素，較為豐富的維生素c，且不易受熱破壞。此外，土豆還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質元素和大量的膳食纖維。土豆還能延緩衰老、幫助減肥、護膚美容的作用。所以產婦是可以吃土豆的，但要注意土豆吃多了容易脹氣。此外，不能吃發芽的、變綠的、久放的土豆，以防食物中毒。
<strong>產婦吃土豆有什麽好處</strong>
1、<strong>補充人體所需的能量、維生素和微量元素</strong>。土豆含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
2、<strong>讓產婦心情愉悅</strong>。土豆含有維生素c。食物可以影響人的情緒，是因為它裏麵含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
3、<strong>吃土豆能抗衰老</strong>。土豆含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
4、<strong>吃土豆能消脂減肥</strong>。土豆含有0.1%的脂肪，是所有的充饑食物中脂肪含量最低的。多吃土豆，可以減少脂肪攝入，讓身體把多餘脂肪逐漸代謝掉，不必擔心因脂肪過剩而發胖。
<strong>產婦吃土豆的食用禁忌</strong>
產婦經曆了生產，身體比較虛弱，這時候的飲食需要注意的事項也相對比較多。土豆含有豐富的蛋白質，容易被消化吸收，適合產婦吸收能量恢複身體，可是產婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。
1、<strong>忌連皮吃</strong>
土豆皮含有一種叫龍葵堿的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。這種有毒物質，多集中在其皮裏，紅皮或紫皮多於黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮，因為即使將土豆帶皮煮熟後再剝皮，也可能把皮裏約10%的龍葵堿傳給果肉。而發生中毒後，應迅即去醫院診治。
2、<strong>脾胃虛寒忌多食</strong>
土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。
3、<strong>忌吃久放的土豆</strong>
久放的土豆有龍葵素，如果經常食用龍葵素含量較高的土豆，會引起中毒。同時產婦也不宜多吃土豆，吃多會脹氣。
4、<strong>忌吃冷凍的土豆</strong>
土豆宜存放在陰涼處，不可曝曬，也不可冷凍，凍傷的土豆不能食用。
5、<strong>不宜多吃薯片</strong>
市場上出售的薯片，雖然它們接受過高溫處理，龍葵素的含量會相應減少，但是它卻含有較高的油脂和鹽份，多吃除了會引起肥胖，所以也不能貪吃。
6、<strong>對紫外線過敏、皮膚瘙癢或眼部充血的人不能吃土豆</strong>
土豆是感光了食物，其感光性物質在體內達到一定濃度時，人體裸露部位(麵、手、足)的皮膚經過太陽光的直射，即可導致代謝障礙而發生皮炎。這種皮炎在醫學上稱為“蔬菜日光性皮炎”。主要表現為局部皮膚有瘙癢感、灼熱感，並可見到急性水腫、淤斑或水泡，且有刺痛，嚴重者口唇、眼瞼及顏麵腫脹呈紫紅色。同時可伴有頭痛、乏力、發熱、惡心、嘔吐、食欲減退等全身性反應。所以有此狀況的人不宜吃土豆。
7、<strong>糖尿病人不宜吃土豆</strong>
因為土豆是高澱粉食物，其碳水化合物被人體吸收可以轉換為能量（糖分），所以糖尿病患者不宜吃土豆。
8、<strong>對土豆過敏的人不宜吃土豆</strong>
土豆有可能成為過敏原的，如果是對土豆過敏的話，食用土豆就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用土豆。
<strong>產婦怎樣吃土豆才安全</strong>
產婦生產完後需要更多的是休息恢複元氣，中醫認為，土豆味甘、性平，能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。產婦是可以吃土豆的，那產婦怎樣吃土豆才安全呢？一起來看看吧！
1、選擇新鮮沒有發芽的土豆出芽的土豆吃了會中毒大家都知道，同時久放的不再新鮮的土豆也含有很多的龍葵素，吃了也可能導致龍葵素中毒。所以在買土豆的時候要選擇新鮮土豆。
2、烹調方式健康產婦的飲食應該能更好更快地恢複元氣，所以飲食不宜過重口味，吃土豆的時候應盡量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。
3、不宜多吃土豆是高澱粉食物，其碳水化合物雖然可以補充產婦身體所需的能量，但也需要注意適量，過量食用也會引起脹氣。土豆吃多佷容易脹氣，所以在產後的前幾天最好是不吃或少吃。
產婦能吃土豆嗎？產婦吃土豆的好處及食用禁忌
<strong>產婦能吃土豆嗎</strong>
能吃的。中醫認為，土豆味甘、性平，能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。土豆蛋白質含量為2%左右，但氨基酸組成比較合理，易於消化吸收。土豆澱粉含量豐富，澱粉顆粒大，糊化溫度低，易於被人體所消化，而且吃了不會發胖。土豆中還含有除維生素b12以外的b族維生素，較為豐富的維生素c，且不易受熱破壞。此外，土豆還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質元素和大量的膳食纖維。土豆還能延緩衰老、幫助減肥、護膚美容的作用。所以產婦是可以吃土豆的，但要注意土豆吃多了容易脹氣。此外，不能吃發芽的、變綠的、久放的土豆，以防食物中毒。
<strong>產婦吃土豆有什麽好處</strong>
1、<strong>補充人體所需的能量、維生素和微量元素</strong>。土豆含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
2、<strong>讓產婦心情愉悅</strong>。土豆含有維生素c。食物可以影響人的情緒，是因為它裏麵含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
3、<strong>吃土豆能抗衰老</strong>。土豆含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
4、<strong>吃土豆能消脂減肥</strong>。土豆含有0.1%的脂肪，是所有的充饑食物中脂肪含量最低的。多吃土豆，可以減少脂肪攝入，讓身體把多餘脂肪逐漸代謝掉，不必擔心因脂肪過剩而發胖。
<strong>產婦吃土豆的食用禁忌</strong>
產婦經曆了生產，身體比較虛弱，這時候的飲食需要注意的事項也相對比較多。土豆含有豐富的蛋白質，容易被消化吸收，適合產婦吸收能量恢複身體，可是產婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。
1、<strong>忌連皮吃</strong>
土豆皮含有一種叫龍葵堿的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。這種有毒物質，多集中在其皮裏，紅皮或紫皮多於黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮，因為即使將土豆帶皮煮熟後再剝皮，也可能把皮裏約10%的龍葵堿傳給果肉。而發生中毒後，應迅即去醫院診治。
2、<strong>脾胃虛寒忌多食</strong>
土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。
3、<strong>忌吃久放的土豆</strong>
久放的土豆有龍葵素，如果經常食用龍葵素含量較高的土豆，會引起中毒。同時產婦也不宜多吃土豆，吃多會脹氣。
4、<strong>忌吃冷凍的土豆</strong>
土豆宜存放在陰涼處，不可曝曬，也不可冷凍，凍傷的土豆不能食用。
5、<strong>不宜多吃薯片</strong>
市場上出售的薯片，雖然它們接受過高溫處理，龍葵素的含量會相應減少，但是它卻含有較高的油脂和鹽份，多吃除了會引起肥胖，所以也不能貪吃。
6、<strong>對紫外線過敏、皮膚瘙癢或眼部充血的人不能吃土豆</strong>
土豆是感光了食物，其感光性物質在體內達到一定濃度時，人體裸露部位(麵、手、足)的皮膚經過太陽光的直射，即可導致代謝障礙而發生皮炎。這種皮炎在醫學上稱為“蔬菜日光性皮炎”。主要表現為局部皮膚有瘙癢感、灼熱感，並可見到急性水腫、淤斑或水泡，且有刺痛，嚴重者口唇、眼瞼及顏麵腫脹呈紫紅色。同時可伴有頭痛、乏力、發熱、惡心、嘔吐、食欲減退等全身性反應。所以有此狀況的人不宜吃土豆。
7、<strong>糖尿病人不宜吃土豆</strong>
因為土豆是高澱粉食物，其碳水化合物被人體吸收可以轉換為能量（糖分），所以糖尿病患者不宜吃土豆。
8、<strong>對土豆過敏的人不宜吃土豆</strong>
土豆有可能成為過敏原的，如果是對土豆過敏的話，食用土豆就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用土豆。
<strong>產婦怎樣吃土豆才安全</strong>
產婦生產完後需要更多的是休息恢複元氣，中醫認為，土豆味甘、性平，能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。產婦是可以吃土豆的，那產婦怎樣吃土豆才安全呢？一起來看看吧！
1、選擇新鮮沒有發芽的土豆出芽的土豆吃了會中毒大家都知道，同時久放的不再新鮮的土豆也含有很多的龍葵素，吃了也可能導致龍葵素中毒。所以在買土豆的時候要選擇新鮮土豆。
2、烹調方式健康產婦的飲食應該能更好更快地恢複元氣，所以飲食不宜過重口味，吃土豆的時候應盡量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。
3、不宜多吃土豆是高澱粉食物，其碳水化合物雖然可以補充產婦身體所需的能量，但也需要注意適量，過量食用也會引起脹氣。土豆吃多佷容易脹氣，所以在產後的前幾天最好是不吃或少吃。