凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,並含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。


    花生能補血?怎麽製作花生果醬餅幹?


    <strong>花生的食用效果:</strong>


    <strong>1、促進人體的生長發育</strong>


    花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發育。


    <strong>2、促進腦細胞發育</strong>


    促進細胞發育,提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。


    <strong>3、抗衰老</strong>


    花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有“長生果”之稱。


    <strong>4、潤肺止咳</strong>


    潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用於久咳氣喘,咯痰帶血等病症。


    <strong>5、止血的作用</strong>


    凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,並含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。


    <strong>6、預防冠心病</strong>


    防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積,減少高膽固醇發病機會,能夠防止冠心病和動脈硬化。


    <strong>7、養血通乳</strong>


    滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。


    <strong>花生果醬餅幹的製作方法:</strong>


    <strong>主料:</strong>


    低筋麵粉120g、黃油55g、細砂糖40g、蛋液25g、花生碎60g、


    <strong>輔料:</strong>


    泡打粉1g、果醬適量、


    <strong>做法:</strong>


    1、備好所需食材。


    2、黃油與細砂糖混合攪打至顏色變淺。


    3、加入蛋液,繼續攪打至全部融合。


    4、篩入低筋麵粉與泡打粉,拌和至不見幹麵粉為止。


    5、每份兒取約13g的量,搓成小球。


    6、小球中間用食指按壓下去,周圍先裹一圈兒蛋液,再蘸取花生碎,整齊的碼在烤盤上。


    7、烤箱預熱,溫度170度,時間12分鍾,放入烤盤;待烤好取出烤盤,放涼後,在中間的酒窩位置加入果醬即可。


    <strong>360常識網小提示:</strong>


    1、做這道餅幹時,為了避免麵粉起筋,拌和好的麵團,沒有揉捏大麵團,直接揉成了小麵團,這樣做減少揉捏次數,也避免了麵粉起筋;


    2、大多數的果醬中,甜度都很高,所以這道餅幹中的用糖量相對降低,達到一個與果醬口感的中和;


    3、花生碎有些超市有賣的,如果買不到的話,自製也十分快捷。做這道餅幹如果有現成的花生碎最好,沒有的話,可以將生花生米放入微波爐中叮兩分鍾,取出放涼。搓去紅皮,將花生米放入搗蒜器裏,搗碎,然後用篩網濾掉花生末即可;


    4、做這道餅幹時,同時我試驗性做了一道加椰蓉與果醬的,實際沒有花生的好吃。


    喜歡吃餅幹的寶寶們,趕快跟家人一起來製作一下,做道美食花生果醬餅幹吧。

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