自製甜點並不難 教你如何做香蕉派


    <strong>吃香蕉的好處</strong>


    1、增加免疫力,預防癌症:香蕉內含lectin,lectin是一種蛋白質,在免疫係統上,可以進一步刺激t細胞分化,增強人體的抗癌的免疫力。


    2、預防或治療高血壓:香蕉內含鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。


    3、富含纖維,預防便秘:香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動,增加糞便體積,幫助排便。


    4、香蕉裏麵有微量元素硼,運動後吃香蕉消除疲勞。


    5、容易飽食,可以減肥:香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量,所以很多人用來當減肥的食物。


    <strong>自製甜點並不難,教你如何做香蕉派</strong>


    <strong>主料:</strong>中筋粉150克、香蕉一根。


    <strong>配料:</strong>豬油110克、細砂糖5克、水65克、低粉120克、蛋液10克。


    <strong>做法:</strong>


    1、中筋粉過篩,加入細砂糖和50克豬油,搓在一起,然後加放清水,和成一個軟硬適中的麵團。用保鮮膜蓋上,靜置半個小時。


    2、低粉加入60克豬油和成一個和上一步軟硬相當的油酥,放到保鮮袋中。


    3、將第一步中的油皮壓扁包入第二步中的油酥。


    4、擀成圓片。


    5、折三折,蓋上保鮮膜靜置十五分鍾。


    6、將靜置好的麵,擀薄劃開,取一片放上切好的香蕉丁。


    7、再取一張麵片,蓋在上麵,四周壓緊,上麵劃兩刀。


    8、表麵刷蛋液。放到烤箱中,250c烤十分鍾即可。

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