哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右,形態各異,風味獨特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽國內外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不僅好吃,而且營養豐富,藥用價值高。


    營養分析


    1. 哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作為貧血的食療之品;


    2. 哈密瓜有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。


    相關人群


    一般人群均可食用


    患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食;糖尿病人慎食。


    食療作用


    哈密瓜味甘、性寒;


    具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效;


    適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者,有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用。


    溫馨提示:


    搬動哈密瓜應輕拿輕放,不要碰傷瓜皮。


    受傷後的瓜很容易變質腐爛,不能儲藏。


    哈密瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉。


    患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜食用。


    哈密瓜含糖較多,糖尿病人應慎食。

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