女人應該正確認識膠原蛋白


    <strong>膠原蛋白的重要性</strong>


    膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營養物質,占人體全身總蛋白質的30%以上,一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。它廣泛地存在於人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節、頭發組織中,起著支撐、修複、保護的三重抗衰老作用。


    當體內膠原蛋白含量下降時,就失去了支撐肌膚的力量,外在表現就是肌膚顯得幹燥並且鬆弛無彈性。


    <strong>為什麽體內膠原蛋白會流失</strong>


    隨著年齡的增長,身體新陳代謝會發生變化,女性普遍25歲時達到新陳代謝的頂峰,隨後會逐漸下滑。新陳代謝變得緩慢,膠原蛋白增長速度低於代謝速度,自然就會出現膠原蛋白流失的現象。


    <strong>如何防止膠原蛋白的流失</strong>


    綜合膠原蛋白流失的原因,要想在源頭處遏製它的流失,就應該減少糖分的攝入並且增加維生素c的吸收,同時要注重防曬以及加強體育運動。


    <strong>吃什麽可以補充膠原蛋白</strong>


    膠原蛋白大多存在於動物體內,實際上所有的動物食品裏都含有膠原蛋白,除了常見的豬蹄、肉皮之外,富含膠原蛋白的食物主要有牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。


    <strong>魚類、銀耳富含膠原蛋白</strong>


    在眾多膠原蛋白中,魚類膠原蛋白對人體最有益。因為魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近,是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白。因此想要補充膠原蛋白的女性不妨多吃魚類,用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。


    值得一提的是,養顏食物雪耳(銀耳)是纖維素和維生素含量較高的食物,其中膠原蛋白含量較少,並不能很好對體內的膠原蛋白進行補充。


    平日多攝入橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等抗氧化功能的食物,以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。

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